girke-girke na Brazil
Empanada da gida mai kwanciyar hankali (Empanada)
Koyi yadda ake yin empanada ta ƙasar Brazil mai daɗi da sauƙi. Cikakken kullu mai laushi da kuma cikon palmito wanda ya dace da kowane irin taro.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
100g na man shanu ko margarine
½ kofin yankakken ganyen cheiro-verde
Gishiri da barkono gwargwadon bukata
Kwalba 1 na yankakken palmito
Tumatur 1 wanda aka cire tsaba aka yanka
Gwaiduwar ƙwai 1 don shafawa a saman
Cokali 3 na man zaitun
Albasa 1 da aka yanka
Kofi 4 na garin alkama
Cokali 1 na gishiri da aka narkar a kofi 1 na ruwan ɗumi
Kofi 1 na zaitun (azeitonas) ba tare da ƙwallo ba
½ cokali na ganyen orégano
½ kofin yankakken ganyen cheiro-verde
Gishiri da barkono gwargwadon bukata
Kwalba 1 na yankakken palmito
Tumatur 1 wanda aka cire tsaba aka yanka
Gwaiduwar ƙwai 1 don shafawa a saman
Cokali 3 na man zaitun
Albasa 1 da aka yanka
Kofi 4 na garin alkama
Cokali 1 na gishiri da aka narkar a kofi 1 na ruwan ɗumi
Kofi 1 na zaitun (azeitonas) ba tare da ƙwallo ba
½ cokali na ganyen orégano
Inda ake samun kayan abinci
Kuna iya samun waɗannan sinadarai a kowane babban kanti a cikin sashen kayan abinci na yau da kullun, sashen kayan lambu, da kuma sashen kayan gwangwani.
Hanyar shiri
- A gauraye garin alkama, man shanu, da ruwan gishiri kaɗan-kaɗan a cikin kwano na tsakiya
- A murza gaurayen da hannu har sai kullun ya zama iri ɗaya kuma ba ya mannewa a yatsa
- A gurza kullun a saman wani wuri da aka yayyafa garin alkama har sai ya zama santsi kuma mai kyau
- A rufe kullun a bar shi ya huta na minti 10 domin ya sauƙaƙe buɗewa
- A ɗora man zaitun a cikin kasko a soya albasar na minti 2 a kan wuta mai ƙarfi
- A ƙara tumatur, palmito, gishiri, barkono, cheiro-verde, orégano, da kuma zaitun
- A dafa cikon na minti 5 a kan wuta matsakaiciya, a gauraya sosai sannan a kashe wutar
- A bar cikon ya huce sarai kafin a fara haɗa empanadas ɗin
- A buɗe rukunin kullun da abin mirgina har sai ya kai kauri na 2mm
- A yanka kullun zuwa da'irori ta amfani da abin yanka ko bakin kofi mai faɗi
- A sa cikon a tsakiya, a naɗe kullun sannan a rufe gefunan ta hanyar matsewa da yatsa
- A jera su a kwanon yin burodi, a shafa gwaiduwar ƙwai a kai, sannan a gasa a murhu mai zafi na 200°C na minti 25
Lura
Empanada wani abinci ne na musamman wanda ya shahara a teburin mutanen ƙasar Brazil saboda yadda yake da amfani. Wannan sigar tana da kullu wanda yake narke wa a baki da kuma cikon palmito wanda yake da sauƙin shiryawa. Kuna iya canza dandano ta amfani da kaza, nama, ko kifi. Sirrin shi ne barin cikon ya huce sosai kafin a rufe kullun domin tabbatar da cewa ya yi kauri kuma ba zai buɗe ba a cikin murhu.
Ratings da sharhi