girke-girke na Brazil
Kwallon nama na gida: girki mai daɗi (Bolinho de carne caseiro)
Shirya kwallon nama masu taushi da ƙararrawa, waɗanda suka dace a matsayin abincin ciye-ciye. Wannan girke-girke na gargajiya yana amfani da kayan kamshi na musamman.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
2 zuwa 3 na tafarnuwa da aka yanka ƙananan
1 ƙwai
Man girki don soyawa
Gishiri gwargwado
2 zuwa 3 na cokali na gari (don ya damke)
500 g na naman sa da aka niƙa
1/2 na albasa da aka yanka ko aka goga
Barkono baƙi gwargwado
1/2 na tumatur da aka yanka ba tare da fata ba (zaɓi)
Ganyen koriya ko faski da aka yanka gwargwado
1 ƙwai
Man girki don soyawa
Gishiri gwargwado
2 zuwa 3 na cokali na gari (don ya damke)
500 g na naman sa da aka niƙa
1/2 na albasa da aka yanka ko aka goga
Barkono baƙi gwargwado
1/2 na tumatur da aka yanka ba tare da fata ba (zaɓi)
Ganyen koriya ko faski da aka yanka gwargwado
Inda ake samun kayan abinci
Kayan hadin ana iya samun su a kasuwannin gida ko shagunan sayar da kayan abinci na yau da kullun. Ana iya amfani da ganyen koriya ko faski a matsayin madadin juna.
Hanyar shiri
- A cikin wani babban kwanon hada-hada, saka naman da aka niƙa
- Saka albasa, tafarnuwa, tumatur (idan za a yi amfani da shi), ganyen koriya ko faski, gishiri, da barkono baƙi a kan naman
- Gauraya dukkan kayan kamshin sosai da naman don tabbatar da sun yadu ko'ina
- Saka ƙwai da cokali 2 na gari a cikin haɗin
- Gauraya sake har sai ka samu wani haɗi wanda za a iya kera shi
- Idan haɗin yana da laushi sosai kuma da wuya a kera shi, ƙara ƙarin gari kaɗan-kaɗan har sai ya zama yana iya ƙira kuma ba ya mannewa a hannu
- Kera ƙananan ƙwallaye ko abubuwa masu siffar ƙwallo waɗanda aka ɗan matsa, tabbatar da cewa suna da girma ɗaya don su soya daidai
- Dumama mai mai yawa a cikin kasko mai zurfi ko kwanon soya a kan wutar matsakaiciya
- Don gwada zafin man, saka ƙaramin yanki na haɗin cikin man
- Idan yanki na haɗin ya hau saman man yana yin kumfa a hankali, to man ya kai zafin da ake buƙata
- Soya ƙwallon naman cikin mai mai zafi, a kan wuta matsakaiciya, har sai sun zama launin ruwan zinari a waje kuma sun dafu a ciki
- Ka guji saka ƙwallon nama da yawa a lokaci guda a cikin kaskon don kada zafin man ya ragu kuma hakan ya shafi ƙararrawar naman
- Fitar da ƙwallon naman da aka soya sannan a ajiye su a kan takardar shanye mai (paper towel) don barin man da ya wuce kafin a ba da abincin
Lura
Kwallon nama abinci ne da ake matuƙar ƙauna a cikin al'adar dafa abinci ta ƙasar Brazil, waɗanda suke dace da bukukuwa, gasasshen nama, ko kuma a matsayin abun ciye-ciye kawai. Wannan girke-girke yana amfani da naman sa da aka niƙa mai kyau, wanda aka haɗa shi da kayan kamshi sabo kamar su albasa, tafarnuwa, da kuma ganyen koriya ko faski, wanda hakan yake ba shi dandano na musamman.
Shirya su abu ne mai sauƙi, inda ake samun kwallon nama masu laushi a ciki kuma da bawo mai ƙararrawa bayan an soya su. Suna dace sosai a matsayin abokin sha ko kuma abin ci kafin babban abinci. Tare da bayyanannun umarni da ƴan kayan haɗi, za ka iya yin kwallon nama masu daɗi a gida cikin sauƙi.
Shirya su abu ne mai sauƙi, inda ake samun kwallon nama masu laushi a ciki kuma da bawo mai ƙararrawa bayan an soya su. Suna dace sosai a matsayin abokin sha ko kuma abin ci kafin babban abinci. Tare da bayyanannun umarni da ƴan kayan haɗi, za ka iya yin kwallon nama masu daɗi a gida cikin sauƙi.
Ratings da sharhi