دستور پخت برزیلی
کیندم مخلوط کن، دستور آسان و خامهای (Quindim de liquidificador)
یاد بگیرید چگونه یک کیندم خانگی و لذیذ با چند مواد ساده درست کنید. دسر برزیلی کلاسیک، خامهای و آماده در چند دقیقه.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۱ بسته ۱۰۰ گرمی پنیر رندهشده
۲۰ قاشق غذاخوری شکر
۱ بسته ۱۰۰ گرمی پودر نارگیل رندهشده
۱ قاشق غذاخوری کره یا مارگارین
۶ عدد تخممرغ کامل
۲۰ قاشق غذاخوری شکر
۱ بسته ۱۰۰ گرمی پودر نارگیل رندهشده
۱ قاشق غذاخوری کره یا مارگارین
۶ عدد تخممرغ کامل
کجا پیدا کنیم
برای تهیه مواد، به فروشگاه‌های محلی در بخش لوازم پخت و پز و مواد خوراکی مراجعه کنید. پنیر رندهشده، پودر نارگیل، و شکر در قفسه‌های مواد خشک و شیرینی‌ها در فروشگاه‌های بزرگ موجود است.
روش تهیه
- در مخلوط کن، تخم‌مرغ‌ها، شکر، پنیر رندهشده، نارگیل و کره را اضافه کنید.
- همه مواد را مخلوط کنید تا مخلوط یکدست شود.
- یک قالب با درپوش مرکزی به قطر ۲۰ سانتی‌متر را با کره چرب کرده و روی سطح آن شکر بپاشید.
- مخلوط آماده شده را در قالب چرب‌شده بریزید.
- در حمام آب‌گرم در فر قرار دهید و حدود ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که سفت شود بپزید.
نکات
کیندم یکی از دسرهای نمادین در آشپزی برزیلی است که به خاطر بافت ابریشمی و طعم قابل توجه نارگیل و تخممرغ شناخته شده است. این نسخه با مخلوط کن فرایند تهیه را آسان‌تر می‌کند، و برای کسانی که به دنبال یک دسر شیک و بدون دردسر هستند، ایده‌آل است. راز در پخت مراقبت‌شده در حمام آب‌گرم است، که تضمین می‌کند قوام کامل و درخشندگی مخصوص دسر حفظ شود.
امتیازات و نظرات