دستور پخت برزیلی
تارت آناناس خامهای
یک دسر کلاسیک و ساده که طعم تازه‌ی آناناس را با یک کرم مخملی ترکیب می‌کند و گزینه‌ای ایده‌آل برای پذیرایی در مناسبت‌های خاص است.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۱ قوطی کنسرو آناناس در شربت (به صورت حلقهای)
۱ قوطی شیر عسلی (شیر غلیظ شده شیرین)
۲ قوطی شیر (از قوطی شیر عسلی به عنوان پیمانه استفاده کنید)
۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۲ عدد زرده تخممرغ
۱ بسته بیسکویت لیدیفینگر (بیسکویت لطیف)
۱ بسته پودر نارگیل
۱ قوطی شیر عسلی (شیر غلیظ شده شیرین)
۲ قوطی شیر (از قوطی شیر عسلی به عنوان پیمانه استفاده کنید)
۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۲ عدد زرده تخممرغ
۱ بسته بیسکویت لیدیفینگر (بیسکویت لطیف)
۱ بسته پودر نارگیل
کجا پیدا کنیم
شما می‌توانید تمام این مواد اولیه را از سوپرمارکت‌های محلی یا فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنید. کنسرو آناناس و بیسکویت لیدیفینگر معمولاً در بخش تنقلات یا قفسه مواد اولیه شیرینی‌پزی موجود هستند.
روش تهیه
- شیر عسلی را داخل یک قابلمه بریزید
- شیر را به آن اضافه کنید
- نشاسته ذرت را در مخلوط بریزید
- زرده‌های تخممرغ را اضافه کنید
- قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود و به جوش بیاید
- مقدار کمی از کرم آماده شده را کف ظرف پیرکس پخش کنید
- بیسکویت‌ها را در شربت آناناس بزنید و کمی مرطوب کنید
- یک لایه از بیسکویت‌های مرطوب را روی کرم بچینید
- حلقه‌های آناناس را روی لایه بیسکویت پخش کنید
- مقداری از پودر نارگیل را روی آناناس‌ها بپاشید
- باقی‌مانده کرم را روی لایه‌ها بریزید تا کاملاً پوشیده شود
- روی دسر را با لایه نهایی پودر نارگیل تزئین کنید
- ظرف را در یخچال قرار دهید تا کاملاً خودش را بگیرد و خنک شود
نکات
این تارت آناناس یک دسر سنتی است که شیرینی شیر عسلی را با ترشی طبیعی میوه متعادل می‌کند و پس از خنک شدن، بافتی سبک و بی‌نظیر به دست می‌دهد.
امتیازات و نظرات