Brasiilia retsept
Lihtne kodune Paçoca
Kiire ja lihtne retsept populaarse Brasiilia maapähklimaiuse valmistamiseks. Avasta see autentne maitse vaid mõne koostisosaga, mis sobib suurepäraselt nii snäkiks kui ka peolauale.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
1 pakk maisiküpsiseid (ca 200g)
1 purk kondenspiima (395g)
500g röstitud ja kooritud maapähkleid
2 spl kakaopulbrit
1 purk kondenspiima (395g)
500g röstitud ja kooritud maapähkleid
2 spl kakaopulbrit
Kust koostisosi leida
Maisiküpsised: Leia tavaliste küpsiste või lastebiskiitide riiulist; sobivad lihtsad võiküpsised või maisipõhised küpsised. Kondenspiim: Otsi magustatud kondenspiima purkide sektsioonist, mida kasutatakse kohvi või magustoitude juures. Maapähklid: Vali röstitud ja kooritud pähklid snäkialast, eelistatult maitsestamata. Kakaopulber: Tavaline küpsetuskakao või magustatud joogikakao pulber on saadaval igas toidupoes.
Valmistamine
- Rösti maapähkleid eelsoojendatud ahjus või pannil, kuni need on kergelt kuldsed ja aromaatsed; väldi kõrbemist, et vältida mõrkjat maitset
- Lase maapähklitel pärast röstimist täielikult jahtuda
- Pane maisiküpsised ja jahtunud maapähklid köögikombaini
- Purusta kõike, kuni segu on ühtlane ja meenutab peenikest puru
- Kalla maapähkli- ja küpsisepuru kaussi
- Lisa kakaopulber ja sega hoolikalt läbi
- Lisa järk-järgult kondenspiim, segades massi, kuni see muutub ühtlaseks ja vormitavaks
- Laota mass ühtlaselt väiksemale madalale vormile
- Hoia külmkapis umbes 30 minutit, kuni mass on tahenenud
- Lõika ruutudeks või kasuta vorme, et anda maiusele soovitud kuju
- Serveeri ja naudi!
Märkused
See kodune Paçoca retsept on maitsev ja praktiline mugandus traditsioonilisest Brasiilia maiustusest. See on ideaalne viis nautida autentset maapähklimekki kodustes tingimustes kiiresti ja väheste sammudega. Maisiküpsiste lisamine annab maiusele erilise tekstuuri, samas kui kakaopulber täiendab maitset mõnusalt.
Sobib suurepäraselt nii pidulikeks koosviibimisteks kui ka niisama maiustamiseks, kui tekib isu millegi koduse järele. Selle valmistamine on nii lihtne, et sobib suurepäraselt igale tasemele. Serveeri seda külalistele või rõõmusta lähedasi selle hõrgutisega.
Sobib suurepäraselt nii pidulikeks koosviibimisteks kui ka niisama maiustamiseks, kui tekib isu millegi koduse järele. Selle valmistamine on nii lihtne, et sobib suurepäraselt igale tasemele. Serveeri seda külalistele või rõõmusta lähedasi selle hõrgutisega.
Hinnangud ja kommentaarid