Brasiilia retsept
Traditsionaalne maapähklikomm (Cajuzinho)
Valmistage maitsev ja autentne maapähklikomm – klassikaline pidulaua maius, mille valmistamine on lihtne ja kiire.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
400 ml täispiima
30 g kakaopulbrit (joogipulbrit)
700 g peensuhkrut
1 kg röstitud ja jahvatatud maapähkleid koorega
Peensuhkrut kommide veeretamiseks
Röstitud maapähkli poolikud kaunistamiseks
30 g kakaopulbrit (joogipulbrit)
700 g peensuhkrut
1 kg röstitud ja jahvatatud maapähkleid koorega
Peensuhkrut kommide veeretamiseks
Röstitud maapähkli poolikud kaunistamiseks
Kust koostisosi leida
Kõiki koostisosi leiab tavapärastest toidupoodidest. Alternatiivina võib maapähklite asemel kasutada kvaliteetset maapähklivõid, kui see on ilma lisatud suhkruta, kuigi eelistatud on originaalretseptis toodud purustatud röstitud maapähklid.
Valmistamine
- Rösti maapähklid ja lase neil täielikult jahtuda.
- Jahvata röstitud maapähklid köögikombainis või blenderis peeneks puruks.
- Sega suures kausis kokku jahvatatud maapähklid, peensuhkur ja kakaopulber.
- Lisa vähehaaval piima, sõtkudes kätega massi, kuni see muutub ühtlaseks ja hakkab õli eralduma.
- Kontrolli massi konsistentsi: see peab olema piisavalt tihke, et sellest saaks vormida.
- Vormi massist väikesed kommid.
- Suru iga kommi laiemasse otsa maapähkli poolik, et jäljendada pähkli kuju.
- Veereta valmis komme peensuhkrus.
- Aseta valmis kommid serveerimisvaagnale.
Märkused
Cajuzinho on Brasiilia klassikaline magustoit, mida armastatakse selle äratuntava röstitud maapähkli maitse ja puuvilja kuju meenutava välimuse poolest.
See retsept on kodune ja lihtne versioon, mis sobib ideaalselt kõigile, kes soovivad kiiresti valmistada midagi tõeliselt maitsvat. Need kommid sobivad suurepäraselt kohvi kõrvale või pidulauale pakkumiseks. Väheste koostisosade ja selgete juhiste abil saavutate suurepärase tulemuse.
See retsept on kodune ja lihtne versioon, mis sobib ideaalselt kõigile, kes soovivad kiiresti valmistada midagi tõeliselt maitsvat. Need kommid sobivad suurepäraselt kohvi kõrvale või pidulauale pakkumiseks. Väheste koostisosade ja selgete juhiste abil saavutate suurepärase tulemuse.
Hinnangud ja kommentaarid