Brasiilia retsept
Sulata-suus-võiküpsised
Need klassikalised võiküpsised on tõeline mugavustoit: lihtsatest koostisainetest valmiv suussulav maius, mida on nauditud põlvkondade viisi.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
400 g nisujahu
300 g soolata võid (või margariini)
125 g suhkrut
300 g soolata võid (või margariini)
125 g suhkrut
Kust koostisosi leida
Nisujahu ja suhkrut leiad igast toidupoest kuivainete riiulist. Soolata või on saadaval iga suurema toidukaupluse piimatoodete osakonnas külmikutes; kui leiad ainult soolavõid, vähenda küpsetises muude soolaste elementide hulka, kuid parima tulemuse saad siiski soolata variandiga.
Valmistamine
- Sega kõik koostisosad omavahel kausis kokku
- Sõtku tainast kätega, kuni kõik komponendid on täielikult ühinenud ja saad ühtlase massi
- Vormi tainast väikesed ümarad pallikesed
- Aseta pallikesed küpsetusplaadile
- Vajuta iga pallikest kergelt peopesaga, et need muutuksid lamedamaks
- Küpseta mõõduka kuumusega ahjus
- Hoia ahjus, kuni küpsised omandavad kergelt kuldse tooni
Märkused
Need küpsised on täiuslikud kiireks kohvipausiks. Nipp peitub selles, et sõtkuda tainast täpselt nii kaua, kuni see muutub ühtlaseks ja elastseks, enne kui hakkad neile vormi andma.
Hinnangud ja kommentaarid