Brasiilia retsept
Abobrinha agridoce de frigideira (Estonian)
Uma opção prática e saborosa, esta abobrinha agridoce feita na frigideira traz um equilíbrio perfeito entre o frescor das ervas e o toque adocicado do molho. Conteúdo localizado para Estonian (et), preservando a origem brasileira da receita.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
2 abobrinhas italianas - Estonian
1 colher (sopa) de azeite de oliva - Estonian
1 colher (sopa) de mel - Estonian
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã - Estonian
3 ramos de hortelã - Estonian
5 ramos de salsinha - Estonian
Sal a gosto - Estonian
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto - Estonian
1 colher (sopa) de azeite de oliva - Estonian
1 colher (sopa) de mel - Estonian
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã - Estonian
3 ramos de hortelã - Estonian
5 ramos de salsinha - Estonian
Sal a gosto - Estonian
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto - Estonian
Kust koostisosi leida
1. 2 abobrinhas italianas - Estonian
2. 1 colher (sopa) de azeite de oliva - Estonian
3. 1 colher (sopa) de mel - Estonian
4. 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã - Estonian
5. 3 ramos de hortelã - Estonian
6. 5 ramos de salsinha - Estonian
7. Sal a gosto - Estonian
8. Pimenta-do-reino moída na hora a gosto - Estonian
2. 1 colher (sopa) de azeite de oliva - Estonian
3. 1 colher (sopa) de mel - Estonian
4. 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã - Estonian
5. 3 ramos de hortelã - Estonian
6. 5 ramos de salsinha - Estonian
7. Sal a gosto - Estonian
8. Pimenta-do-reino moída na hora a gosto - Estonian
Valmistamine
- Lave bem e seque as abobrinhas - Estonian
- Higienize e seque as folhas de hortelã e de salsinha - Estonian
- Retire as extremidades das abobrinhas e corte-as ao meio na diagonal - Estonian
- Corte cada pedaço ao meio no sentido do comprimento - Estonian
- Faça cortes superficiais na polpa de cada fatia com a ponta de uma faca criando um desenho quadriculado - Estonian
- Misture em uma tigela pequena o mel com o vinagre de maçã e adicione uma pitada de sal - Estonian
- Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio - Estonian
- Adicione o azeite e coloque as abobrinhas com a face cortada voltada para baixo - Estonian
- Deixe dourar por aproximadamente 5 minutos - Estonian
- Vire as fatias utilizando uma pinça - Estonian
- Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais 1 minuto - Estonian
- Reduza o fogo e tampe a frigideira - Estonian
- Cozinhe por 4 minutos até que as abobrinhas estejam levemente macias - Estonian
- Despeje a mistura de vinagre e mel sobre as abobrinhas - Estonian
- Deixe cozinhar por mais 1 minuto para que os sabores se incorporem - Estonian
- Finalize com as ervas frescas picadas e sirva imediatamente - Estonian
Märkused
Esta receita é ideal para acompanhar carnes ou servir como um antepasto leve. O preparo rápido mantém a textura ideal da abobrinha.
Conteúdo localizado para Estonian (et), preservando a origem brasileira da receita.
Conteúdo localizado para Estonian (et), preservando a origem brasileira da receita.
Hinnangud ja kommentaarid