Brasiilia retsept
Ahjus täidetud suvikõrvitsad (Abobrinhas recheadas)
Valmista praktiline täidetud suvikõrvitsa roog selgete sammude ja täpsete kogustega. Retsept hoiab alles roa algse iseloomu ja maitse.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
2 suvikõrvitsats médias
1 dente de küüslauku espremido
4 tl de margarina
60g de pão cortado em cubos
1/2 tl de orégano
Soola maitse järgi
1 dente de küüslauku espremido
4 tl de margarina
60g de pão cortado em cubos
1/2 tl de orégano
Soola maitse järgi
Kust koostisosi leida
Koostisosi leiab suurematest toidupoodidest, turgudelt, gurmeepoodidest ja Brasiilia või Ladina-Ameerika tooteid müüvatest poodidest. Kultuurilised koostisosad nagu moranga, requeijao, pão de queijo, pastel, jiló, goiabada ja feijoada on parimad algupärasena; asendusi kasuta ainult vajadusel ning märgi need asendustena.
Valmistamine
- Corte as suvikõrvitsats ao meio no sentido do comprimento
- Coloque-as em um saco plástico próprio para uso culinário
- Leve ao micro-ondas em potência máxima por 6 minutit
- Retire do micro-ondas com cuidado e lase esfriar um pouco
- Remova a polpa com o auxílio de uma colher e pique-a finamente
- Pane kõrvale as cascas que servirão como base para o täidis
- Em um refratário, derreta a margarina e pruunista o küüslauku por 1 a 2 minutit
- Lisa a polpa hakitud, os cubos de pão, o orégano e o soola
- Sega delicadamente todos os ingredientes do täidis
- Distribua o täidis sobre as cascas reservadas
- Acomode as suvikõrvitsats recheadas em um refratário
- Volte ao micro-ondas por mais 2 minutit em potência máxima para finalizar
- Serveeri imediatamente, podendo adicionar juustu riivitud por cima se desejar
Märkused
ahjus täidetud suvikõrvitsad on praktiline täidetud suvikõrvitsa roog, mis sobib hästi kodukööki ja säilitab algse retsepti olemuse. Kogused, ajad ja valmistusvõtted jäävad samaks, et tulemus oleks usaldusväärne ja maitse poolest originaalile truu.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad praktiline täidetud suvikõrvitsa roog loomulikult ja selgelt.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad praktiline täidetud suvikõrvitsa roog loomulikult ja selgelt.
Hinnangud ja kommentaarid