Brasiilia retsept
Berinjela assada com cominho (Estonian)
Esta receita de berinjela assada com cominho destaca-se pela simplicidade e pelo sabor marcante, sendo uma opção prática e nutritiva para acompanhar suas refeições. Conteúdo localizado para Estonian (et), preservando a origem brasileira da receita.
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Koostisosad
3 berinjelas - Estonian
1/4 de xícara (chá) de azeite - Estonian
1/4 de xícara (chá) de óleo - Estonian
1 colher (sopa) de cominho - Estonian
1/2 colher (chá) de sal - Estonian
Pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto - Estonian
1/4 de xícara (chá) de azeite - Estonian
1/4 de xícara (chá) de óleo - Estonian
1 colher (sopa) de cominho - Estonian
1/2 colher (chá) de sal - Estonian
Pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto - Estonian
Kust koostisosi leida
1. 3 berinjelas - Estonian
2. 1/4 de xícara (chá) de azeite - Estonian
3. 1/4 de xícara (chá) de óleo - Estonian
4. 1 colher (sopa) de cominho - Estonian
5. 1/2 colher (chá) de sal - Estonian
6. Pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto - Estonian
2. 1/4 de xícara (chá) de azeite - Estonian
3. 1/4 de xícara (chá) de óleo - Estonian
4. 1 colher (sopa) de cominho - Estonian
5. 1/2 colher (chá) de sal - Estonian
6. Pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto - Estonian
Valmistamine
- Preaqueça o forno a 220 ºC - Estonian
- Higienize bem as berinjelas e seque-as por completo - Estonian
- Remova os cabos e corte as berinjelas ao meio, separando a parte mais fina da mais grossa - Estonian
- Corte essas metades novamente no sentido do comprimento - Estonian
- Fatie a parte mais fina em meias-luas com cerca de 1 cm de espessura - Estonian
- Divida a parte mais grossa em duas tiras e pique-as em pedaços de 1 cm para manter a uniformidade do cozimento - Estonian
- Em um recipiente pequeno combine o azeite com o óleo o cominho o sal e a pimenta - Estonian
- Disponha as fatias de berinjela em uma assadeira espaçosa - Estonian
- Despeje o tempero líquido sobre o vegetal e misture cuidadosamente com as mãos para que todos os pedaços fiquem bem revestidos - Estonian
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos - Estonian
- Vire os pedaços com o auxílio de uma espátula no meio do tempo para dourar por igual - Estonian
- Retire quando estiverem macias e levemente douradas - Estonian
- Sirva imediatamente - Estonian
Märkused
O segredo deste preparo está no corte uniforme dos vegetais, que garante que todos fiquem macios e dourados ao mesmo tempo. A combinação do azeite com o cominho cria um aroma irresistível durante o cozimento.
Conteúdo localizado para Estonian (et), preservando a origem brasileira da receita.
Conteúdo localizado para Estonian (et), preservando a origem brasileira da receita.
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