Braziliya resepti
Blenzerdə hazırlanan ev keki (Bolo de liquidificador)
Blenzerdə tez və asan hazırlanan, kokos və qatılaşdırılmış süd ilə zənginləşdirilmiş ənənəvi Braziliya keki resepti.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
1 qutu qatılaşdırılmış süd (leite condensado)
4 xörək qaşığı buğda unu
4 xörək qaşığı şəkər tozu
1 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı (otaq temperaturunda)
1 paket sürtgəcdən keçirilmiş kokos (100 q)
1 xörək qaşığı qabartma tozu
3 ədəd yumurta
4 xörək qaşığı buğda unu
4 xörək qaşığı şəkər tozu
1 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı (otaq temperaturunda)
1 paket sürtgəcdən keçirilmiş kokos (100 q)
1 xörək qaşığı qabartma tozu
3 ədəd yumurta
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Ərzaqları yerli marketlərin çörək-bulka və qənnadı məmulatları reyonlarından əldə edə bilərsiniz. 'Leite condensado' (qatılaşdırılmış süd) üçün konservləşdirilmiş məhsullar bölməsinə baxın.
Hazırlanma üsulu
- Blenzerin qabına qatılaşdırılmış südü, kokosu, yumurtaları, kərə yağını, unu və şəkər tozunu əlavə edin.
- Bütün ərzaqları tam qarışanadək blenzerdə çalın.
- Sonda qabartma tozunu əlavə edin və qaşıqla ehtiyatla qarışdırın və ya blenzerni bir neçə saniyəlik qısa rejimdə işlədin.
- Xəmiri kərə yağı ilə yağlanmış və azacıq unlanmış formaya tökün.
- Əvvəlcədən isidilmiş 180°C sobada təxminən 30-40 dəqiqə, ortasına çöp batırdıqda təmiz çıxanadək bişirin.
- Keki sobadan çıxarın və bir qədər soyumasını gözləyin.
- İlıq olduqda keki kvadrat dilimlərə bölün.
- Servis etməzdən əvvəl hər dilimi şəkər tozuna batırın.
Müşahidələr
Bu blenzerdə hazırlanan kek Braziliya ev mətbəxinin klassik nümunəsidir və sadəliyi ilə seçilir. Blenzerdə sürətlə qarışdırılaraq hazırlanan bu desert, çay süfrələri üçün mükəmməl və praktik bir seçimdir. Kokos qırıntıları ilə qatılaşdırılmış südün vəhdəti keki xüsusilə nəmli və ləzzətli edir.
Reytinqlər və şərhlər