Brazylijski przepis
Pyszne domowe ciasto z blendera (Bolo de liquidificador)
Tradycyjny przepis na szybkie ciasto z blendera z mlekiem skondensowanym i wiórkami kokosowymi. Gotowe w kilka minut, idealne do popołudniowej kawy.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
3 jajka
4 łyżki cukru
1 łyżka miękkiego masła bez soli
1 łyżka proszku do pieczenia
1 opakowanie wiórków kokosowych (100 g)
4 łyżki mąki pszennej
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
4 łyżki cukru
1 łyżka miękkiego masła bez soli
1 łyżka proszku do pieczenia
1 opakowanie wiórków kokosowych (100 g)
4 łyżki mąki pszennej
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
Gdzie znaleźć składniki
Wszystkie składniki są łatwo dostępne w każdym supermarkecie: mleko skondensowane w puszce znajduje się w dziale produktów do wypieków, a wiórki kokosowe na półce z bakaliami.
Sposób przygotowania
- Do kielicha blendera włóż mleko skondensowane, wiórki kokosowe, jajka, masło, mąkę pszenną oraz cukier
- Miksuj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę
- Na koniec dodaj proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj łyżką lub szpatułką, albo krótko pulsacyjnie zblenduj, aby połączyć składniki
- Przelej ciasto do formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką pszenną
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 do 40 minut, lub do momentu aż wbity w środek patyczek będzie suchy
- Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do przestygnięcia
- Jeszcze ciepłe ciasto pokrój w kwadraty
- Każdy kawałek ciasta obtocz w drobnym cukrze przed podaniem
Uwagi
To ciasto z blendera to klasyk domowych wypieków, ceniony za swoją prostotę i wyjątkowy smak. Przygotowywane ekspresowo w blenderze, stanowi doskonałą opcję dla osób szukających praktycznych rozwiązań bez rezygnacji ze słodkiego poczęstunku do popołudniowej kawy lub herbaty. Połączenie wiórków kokosowych ze słodyczą mleka skondensowanego nadaje ciastu wilgotną i delikatną konsystencję.
Oceny i komentarze