Braziliya resepti
Şokoladlı və bananlı piroq (Torta de brigadeiro com banana)
Brigadeiro kreminin zəngin dadı və bananın təbii şirinliyi bu piroqda birləşərək, xırtıldayan vafli layları ilə mükəmməl bir ahəng yaradır.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
1 qutu ölçüsündə tam yağlı süd
2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
1 qutu (təqribən 395 q) qatılaşdırılmış süd (leite condensado)
1 paket şokoladlı vafli
1 xörək qaşığı duzsuz marqarin
3 xörək qaşığı keyfiyyətli kakao tozu
3 ədəd yetişmiş nanica bananı
2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
1 qutu (təqribən 395 q) qatılaşdırılmış süd (leite condensado)
1 paket şokoladlı vafli
1 xörək qaşığı duzsuz marqarin
3 xörək qaşığı keyfiyyətli kakao tozu
3 ədəd yetişmiş nanica bananı
Tərkibləri haradan tapmaq olar
İnqrediyentləri böyük supermarketlərin şirniyyat və süd məhsulları bölmələrindən əldə edə bilərsiniz. Nanica bananı yerinə eyni dərəcədə yetişmiş və şirin olan istənilən sarı banan sortundan istifadə edə bilərsiniz.
Hazırlanma üsulu
- Vafliləri xırda parçalara bölün və orta ölçülü qabın dibinə bərabər şəkildə yayın
- Üzərini bəzəmək üçün bir miqdar vaflini kənara qoyun
- Bir qazanda qatılaşdırılmış südü, südü, kakao tozunu, marqarini və bir az süddə əridilmiş nişastanı qarışdırın
- Orta odda, daim qarışdıraraq parlaq və qatı bir krem alınana qədər bişirin
- Brigadeiro kremini bir az soyumağa qoyun
- Kremin yarısını qabdakı vaflilərin üzərinə yayın
- Bananları nazik dilimlərə doğrayın və kremin üzərinə düzün
- Qalan kremi bananların üzərinə əlavə edib spatula ilə hamarlayın
- Bəzək üçün ayırdığınız vafliləri desertin üzərinə səpin
- Servis etməzdən əvvəl ən azı 2 saat soyuducuda saxlayın
- Piroqu soyuq halda dilimləyərək bu ləzzətli və teksturalı desertin dadını çıxarın
Müşahidələr
Şokoladlı və bananlı piroq, klassik brazilian brigadeiro desertinin yumşaq banan notları ilə qovuşduğu unikal bir ləzzətdir. Kremli teksturası və üzərindəki xırtıldayan vafli qatı ilə bu desert həm hazırlığı asan, həm də çox bəyənilən bir seçimdir. İstər qonaqlıqlar, istərsə də özünüzə bayram əhval-ruhiyyəsi bəxş etmək üçün ideal olan bu resept, hər kəsin damaq dadına uyğundur.
Reytinqlər və şərhlər