Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Ελληνικά Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

Βραζιλιάνικη Συνταγή

Απλό σπιτικό κέικ στο μπλέντερ με καρύδα

Μια παραδοσιακή συνταγή για κέικ στο μπλέντερ με ζαχαρούχο γάλα, καρύδα και αρώματα. Έτοιμο σε λίγα λεπτά, ιδανικό για τον απογευματινό καφέ.

0.0 / 5 από 0 αξιολογήσεις

20 λεπτά προετοιμασία 40 λεπτά μαγείρεμα 10 μερίδες 631 προβολές
Απλό σπιτικό κέικ στο μπλέντερ με καρύδα

Υλικά

1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 συσκευασία τριμμένη καρύδα (100 γρ.)
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
3 αυγά

Πού να βρείτε υλικά

Όλα τα υλικά βρίσκονται σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Το ζαχαρούχο γάλα πωλείται σε μεταλλικά κουτιά κοντά στα είδη ζαχαροπλαστικής.

Οδηγίες προετοιμασίας

  1. Στον κάδο του μπλέντερ, προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα, την τριμμένη καρύδα, τα αυγά, το βούτυρο, το αλεύρι και τη ζάχαρη
  2. Χτυπήστε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
  3. Τέλος, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι ή σπάτουλα, ή λειτουργήστε το μπλέντερ στιγμιαία μόνο για να ενσωματωθεί
  4. Αδειάστε το μείγμα σε μια φόρμα βουτυρωμένη και αλευρωμένη
  5. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 έως 40 λεπτά, ή μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσετε στο κέντρο
  6. Βγάλτε το κέικ από τον φούρνο και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς
  7. Όσο είναι ακόμα χλιαρό, κόψτε το κέικ σε τετράγωνα κομμάτια
  8. Πριν σερβίρετε, περάστε τα κομμάτια του κέικ μέσα από λίγη κρυσταλλική ζάχαρη

Σημειώσεις

Αυτό το κέικ στο μπλέντερ είναι ένα κλασικό σπιτικό γλύκισμα, αγαπητό για την απλότητά και τη γεύση του. Ετοιμάζεται γρήγορα στο μπλέντερ, αποτελώντας την τέλεια επιλογή για όσους αναζητούν πρακτικότητα χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση για το απογευματινό ρόφημα ή το σνακ. Ο συνδυασμός της τριμμένης καρύδας με τη γλυκύτητα του ζαχαρούχου γάλακτος προσφέρει μια υπέροχη, αφράτη υφή.
Βοηθήστε να διατηρηθεί αυτή η συνταγή σωστή και χρήσιμη. Χρησιμοποιήστε αυτό το κανάλι για να αναφέρετε σφάλμα, να προτείνετε βελτίωση, να επαινέσετε ή να κάνετε μια ερώτηση σχετικά με τη συνταγή.

Αναφέρετε κάτι για αυτήν τη συνταγή

Χρησιμοποιήστε αυτό το κανάλι για να αναφέρετε σφάλμα, να προτείνετε βελτίωση, να επαινέσετε ή να κάνετε μια ερώτηση σχετικά με τη συνταγή.

Οδηγίες προετοιμασίας

Βήμα-βήμα με εικόνες

Βήμα 1

Στον κάδο του μπλέντερ, προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα, την τριμμένη καρύδα, τα αυγά, το βούτυρο, το αλεύρι και τη ζάχαρη

Στον κάδο του μπλέντερ, προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα, την τριμμένη καρύδα, τα αυγά, το βούτυρο, το αλεύρι και τη ζάχαρη
Βήμα 2

Χτυπήστε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα

Χτυπήστε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
Βήμα 3

Τέλος, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι ή σπάτουλα, ή λειτουργήστε το μπλέντερ στιγμιαία μόνο για να ενσωματωθεί

Τέλος, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι ή σπάτουλα, ή λειτουργήστε το μπλέντερ στιγμιαία μόνο για να ενσωματωθεί
Βήμα 4

Αδειάστε το μείγμα σε μια φόρμα βουτυρωμένη και αλευρωμένη

Αδειάστε το μείγμα σε μια φόρμα βουτυρωμένη και αλευρωμένη
Βήμα 5

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 έως 40 λεπτά, ή μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσετε στο κέντρο

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 έως 40 λεπτά, ή μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσετε στο κέντρο
Βήμα 6

Βγάλτε το κέικ από τον φούρνο και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς

Βγάλτε το κέικ από τον φούρνο και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς
Βήμα 7

Όσο είναι ακόμα χλιαρό, κόψτε το κέικ σε τετράγωνα κομμάτια

Όσο είναι ακόμα χλιαρό, κόψτε το κέικ σε τετράγωνα κομμάτια
Βήμα 8

Πριν σερβίρετε, περάστε τα κομμάτια του κέικ μέσα από λίγη κρυσταλλική ζάχαρη

Πριν σερβίρετε, περάστε τα κομμάτια του κέικ μέσα από λίγη κρυσταλλική ζάχαρη
Τελικό αποτέλεσμα

Απλό σπιτικό κέικ στο μπλέντερ με καρύδα

Απλό σπιτικό κέικ στο μπλέντερ με καρύδα

Βαθμολογίες & σχόλια

Μοιραστείτε την εμπειρία σας

Περιγράψτε πώς βγήκε η συνταγή.

Φωτογραφία συνταγής που υποβλήθηκε στο σχόλιο