የቤት ውስጥ ፈጣን ኮሺንሃ (Coxinha)

1.5 ኪሎ ግራም የተቀቀለ እና የተገነጣጠለ የዶሮ ስጋ
2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
1 ትንሽ ሽንኩርት የተከተፈ
2 የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፍሬ
ለመቅመስ ቅመማ ቅመም (ጨው፣ በርበሬ፣ አረንጓዴ ቅጠላማ ቅመማ)
3 የሾርባ ማንኪያ Requeijão cremoso
1 ኩባያ ውሃ
2 ኩባያ ወተት
2 ኩብ የቤከን ወይም የአጥንት መረቅ ጣዕም ማጣፈጫ
0.5 ኩባያ የተቀቀለ እና የተፈጨ ድንች
1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
2.5 ኩባያ የስንዴ ዱቄት
ለመቀባት ማርጋሪን
2 የተመታ እንቁላል
ለማንጠፍጠፊያ የሚሆን የዳቦ ፍርፋሪ
ለመጥበሻ የሚሆን ዘይት

ግብዓቶቹን በአካባቢው በሚገኙ ትላልቅ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች፣ የአትክልት እና የዶሮ ስጋ መሸጫ ክፍሎች ማግኘት ይችላሉ። እንደ Requeijão cremoso ላሉ ብራዚላዊ ምርቶች በአለምአቀፍ የምግብ መደብሮች ውስጥ ይፈልጉ።

ኮሺንሃ በብራዚል ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መክሰስ አንዱ ሲሆን ለድግሶች፣ ለቀላል ምሳ ወይም እንደ ፈጣን መክሰስ ፍጹም ነው። ይህ የቤት ውስጥ ኮሺንሃ አሰራር ለስላሳ ሊጥ እና ጣፋጭ ሙሌት ለማግኘት የሚያስችል ቀለል ያለ እርምጃዎችን ያቀርባል።

በኩሽና ውስጥ ለጀማሪዎች እንኳን ተስማሚ የሆነው ይህ የምግብ አሰራር፣ በቀላሉ በሚገኙ ግብዓቶች እና በሚረዱ ዘዴዎች አማካኝነት የዳቦ መጋገሪያ ቤቶችን ጥራት ያለው ውጤት በቤትዎ ውስጥ እንዲያገኙ ያደርጋል።