Ilana Brazil
Pimentão tí kún pẹ̀lú ẹran ọlọ̀ (Pimentão recheado com carne moída)
Kọ́ bí o ṣe le ṣe pimentão kún pẹ̀lú ẹran ọlọ̀, ohun jíjẹ kan tí ó dùn, tí ó kún fún oúnjẹ ara, tí ó sì bojumu fún oúnjẹ ọ̀sán tí ó yára fún gbogbo ìdílé.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
700 g ti ẹran ọlọ̀ tí o fẹ́
8 pimentão tútù tí ó tóbi dídọ́gba
2 àlùbọ́sà ńlá tí a gún wẹ́wẹ́
3 ẹ̀yà àtọ̀ pẹ̀lú ààyò tí a gún wẹ́wẹ́
2 ẹyin tí a sè tí a sì gún wẹ́wẹ́
30 ml ti òróró
Àwọn olifi tí a ti yọ ọ̀kín rẹ̀ kúrò gẹ́gẹ́ bí ó ṣe wù ọ́
Ewé olóòórùn dídùn gẹ́gẹ́ bí ó ṣe wù ọ́
Ata dúdú gẹ́gẹ́ bí ó ṣe wù ọ́
Iyọ̀ gẹ́gẹ́ bí ó ṣe wù ọ́
Pẹ́pà aluminiomu fún bíbo oúnjẹ náà
8 pimentão tútù tí ó tóbi dídọ́gba
2 àlùbọ́sà ńlá tí a gún wẹ́wẹ́
3 ẹ̀yà àtọ̀ pẹ̀lú ààyò tí a gún wẹ́wẹ́
2 ẹyin tí a sè tí a sì gún wẹ́wẹ́
30 ml ti òróró
Àwọn olifi tí a ti yọ ọ̀kín rẹ̀ kúrò gẹ́gẹ́ bí ó ṣe wù ọ́
Ewé olóòórùn dídùn gẹ́gẹ́ bí ó ṣe wù ọ́
Ata dúdú gẹ́gẹ́ bí ó ṣe wù ọ́
Iyọ̀ gẹ́gẹ́ bí ó ṣe wù ọ́
Pẹ́pà aluminiomu fún bíbo oúnjẹ náà
Nibo ni lati wa awọn eroja
Rà ẹran ọlọ̀ àti ẹ̀fọ́ ní àwọn ọjà tí ó súnmọ́ ọ tàbí ní apá ìdáná nínú àwọn ilé ìtajà. Àwọn ohun èlò mìíràn wà ní apá oúnjẹ gbogbogbòò.
Ọna igbaradi
- Fọ pimentão náà dáadáa, gé apá òkè rẹ̀ láti ṣe ìderi, kí o sì yọ gbogbo irúgbìn inú rẹ̀ pẹ̀lú ìṣọ́ra.
- Nínú ìkòkò kan, gbé òróró náà sínú rẹ̀ kí o sì ríran àlùbọ́sà àti àtọ̀ pẹ̀lú ààyò títí yóò fi di pupa díẹ̀.
- Fi ẹran ọlọ̀ náà sínú ìkòkò, kí o sì máa ru u ní gbogbo ìgbà kí ó lè tu wẹ́wẹ́ nígbà tí ó bá ń jin.
- Sè é títí omi ẹran àti àlùbọ́sà yóò fi gbẹ pátápátá, kí ẹran náà lè ṣì wà ní tútù tí ó sì ní adùn.
- Yọ ẹran náà kúrò lórí iná, da olifi, ewé olóòórùn, iyọ̀, àti ata dúdú pọ̀, kí o sì parí rẹ̀ nípa fífi ẹyin tí a sè tí a gún wẹ́wẹ́ kún un.
- Kún pimentão kọ̀ọ̀kan dáadáa pẹ̀lú àdàpọ̀ ẹran ọlọ̀ náà, kí o sì gbé wọn sínú àwo ìdáná tí a ti fi òróró sí ṣáájú.
- Bo àwo náà pẹ̀lú pẹ́pà aluminiomu, kí o sì fi sínú ààrò tí a ti mú móoru fún ìṣẹ́jú mẹ́wàá kí pimentão náà lè jin nínú ooru.
- Yọ pẹ́pà aluminiomu náà pẹ̀lú ìṣọ́ra, kí o sì jẹ́ kí ó jin fún ìṣẹ́jú márùn-ún mìíràn láti parí sísè àti kí ó di pupa díẹ̀.
Awọn akiyesi
Pimentão tí wọ́n kún pẹ̀lú ẹran jẹ́ oúnjẹ kan tí ó wọ́pọ̀ lórí tábìlì oúnjẹ àwọn ará Brasil, ó ń dá adùn ẹran ọlọ̀ pọ̀ mọ́ adùn pimentão. Oúnjẹ yìí bojumu gan-an fún ẹni tí ó ń wá oúnjẹ tí ó pèye, tí ó rọrùn láti ṣe, tí ó sì tẹ́ ẹbí lọ́rùn. Ìkọ̀kọ̀ láti rí àbájáde pípé wà nínú ríríran ẹran náà dáadáa títí yóò fi tu àti nígbà tí ó bá ti ní adùn ṣáájú kí a tó kún pimentão náà. Fi sínú àwo pẹ̀lú ìrẹsì funfun àti sáláàdì ewé tútù fún oúnjẹ ọ̀sán tí ó pèye.
-wonsi ati comments