Ilana Brazil
Bọ̀lọ́ ẹran ọlọ́ lọ́ọ́dìì àtọwọ́dá (Bolo de carne moída)
Ìlànà jíjẹun ìbílẹ̀ kan fún bọ̀lọ́ ẹran ọlọ́ lọ́ọ́dìì tí ó jẹ́ oúnjẹ ìtùnú tí ó dùn, tí ó rọrùn láti sè, tí ó sì jẹ́ pípé fún oúnjẹ ọ̀sán ìdílé.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
1 àlùbọ́sà àárín títónà tí a gé wẹ́wẹ́
1/2 ife (tìì) òróró ẹ̀fọ́
1 kg ẹran ọlọ́ lọ́ọ́dìì (ti màlúù, ti ẹlẹ́dẹ̀, tàbí àdàpọ̀ rẹ̀)
2 àkọ̀ọ́lẹ̀ ẹ̀rọ̀-oúnjẹ ẹran
1 ife (tìì) omi
6 ṣíbí (sópà) ìyẹ̀fun àgbàdo
1 ife (tìì) pọ̀tọ́pọ̀tọ́ ọ̀dùnkún
Salsinha tútù tí a gé wẹ́wẹ́ ní iye tí ó bá wù ọ́
4 ṣíbí (sópà) requeijão cremoso
1/2 ife (tìì) òróró ẹ̀fọ́
1 kg ẹran ọlọ́ lọ́ọ́dìì (ti màlúù, ti ẹlẹ́dẹ̀, tàbí àdàpọ̀ rẹ̀)
2 àkọ̀ọ́lẹ̀ ẹ̀rọ̀-oúnjẹ ẹran
1 ife (tìì) omi
6 ṣíbí (sópà) ìyẹ̀fun àgbàdo
1 ife (tìì) pọ̀tọ́pọ̀tọ́ ọ̀dùnkún
Salsinha tútù tí a gé wẹ́wẹ́ ní iye tí ó bá wù ọ́
4 ṣíbí (sópà) requeijão cremoso
Nibo ni lati wa awọn eroja
Àwọn èròjà wà ní àwọn ọjà oúnjẹ tàbí ilé ìtajà nlá. A lè rọ́pò requeijão pẹ̀lú ìpara phila tàbí sọ́ọ̀sì wàràmìlẹ̀ míràn tí ó wà ní agbègbè rẹ bí ó bá pọn dandan.
Ọna igbaradi
- Nínú ìkòkò ńlá kan, gbé òróró ẹ̀fọ́ náà sórí iná tí ó wà ní àárín
- Fi àlùbọ́sà tí a gé wẹ́wẹ́ sínú rẹ̀ kí o sì dín an títí yóò fi hàn gbangba àti títí yóò fi fẹ́rẹ̀ẹ́ di pupa díẹ̀
- Fi ẹran ọlọ́ lọ́ọ́dìì náà kún ìkòkò náà kí o sì sè é, máa ru u láti tú u ká, títí yóò fi pàdánù àwọ̀ pínkì rẹ̀ yóò sì fi di pupa
- Tu àwọn àkọ̀ọ́lẹ̀ ẹ̀rọ̀-oúnjẹ ẹran náà sínú ẹran tí a ti dín kí o sì dápọ̀ rẹ̀ dáadáa
- Nínú àwo míràn, tu ìyẹ̀fun àgbàdo náà sínú omi tútù títí yóò fi di ìdàpọ̀ tí ó rọrùn
- Tú ìdàpọ̀ ìyẹ̀fun àgbàdo náà sínú ìkòkò pẹ̀lú ẹran náà, máa ru u títí ó fi máa nípọn díẹ̀
- Dápọ̀ pọ̀tọ́pọ̀tọ́ ọ̀dùnkún àti salsinha tí a gé wẹ́wẹ́, dápọ̀ gbogbo rẹ̀ títí tí ìdàpọ̀ náà yóò fi jẹ́ ọ̀kan
- Gbé ìdàpọ̀ ẹran náà sínú àwo tí ó lè wọ ẹ̀rọ̀-íná (pirex), kí o sì tàn án kálẹ̀ dáadáa
- Bo ojú bọ̀lọ́ ẹran náà pẹ̀lú requeijão cremoso, kí o sì tàn án kálẹ̀ ní ìpele tí ó dán
- Gbé e sínú ẹ̀rọ̀-íná tí o ti wọ̀n 180°C fún nǹkan bí iṣẹ́jú 15-20, tàbí títí requeijão náà yóò fi yọ́ tí yóò sì pọ́n díẹ̀
- Yọ ọ́ kúrò nínú ẹ̀rọ̀-íná kí o sì sìn bọ̀lọ́ ẹran náà nígbà tí ó ṣì gbóná
Awọn akiyesi
Bọ̀lọ́ ẹran ọlọ́ lọ́ọ́dìì jẹ́ oúnjẹ àtọwọ́dá kan tí ọ̀pọ̀ èèyàn nífẹ̀ẹ́ sí nítorí ìrọ̀rùn rẹ̀ àti adùn rẹ̀ tí ó ń fúnni ní ìtùnú. Ó jẹ́ oúnjẹ kan tí ó wúlò fún onírúurú nǹkan, tí ó sì ń bọ́ àwọn ọmọ ẹgbẹ́ ìdílé ní ààyè tí wọ́n bá fẹ́ nǹkan tí ó yára kánkán láì fi ààbò adùn ṣe. Ìlànà yìí kọ́ni bí a ṣe ń ṣe bọ̀lọ́ ẹran tí ó jẹ́ omi-omi àti tí ó wọ aṣọ adùn dáadáa, pẹ̀lú ìfọ́kànbalẹ̀ ìpara requeijão lórí rẹ̀.
Ìpèsè náà ń dápọ̀ ẹran ọlọ́ lọ́ọ́dìì tí a ti din pẹ̀lú àwọn èròjà adùn, pẹ̀lú pọ̀tọ́pọ̀tọ́ ọ̀dùnkún láti mú kí ó dẹ̀rọ̀, àti ìbora tí kò ṣeé kọ̀. Bí a bá sìn ín ní gbígbóná, ó jẹ́ adùn kan tí ó ń wu ẹnikẹ́ni, a sì lè fi iresi funfun àti sàládì tútù sìn ín.
Ìpèsè náà ń dápọ̀ ẹran ọlọ́ lọ́ọ́dìì tí a ti din pẹ̀lú àwọn èròjà adùn, pẹ̀lú pọ̀tọ́pọ̀tọ́ ọ̀dùnkún láti mú kí ó dẹ̀rọ̀, àti ìbora tí kò ṣeé kọ̀. Bí a bá sìn ín ní gbígbóná, ó jẹ́ adùn kan tí ó ń wu ẹnikẹ́ni, a sì lè fi iresi funfun àti sàládì tútù sìn ín.
-wonsi ati comments