Braziliya retsepti
Oson an'anaviy Braziliya tropeiro loviya
Pishirilgan karioquinha loviya, tuxum, kolbasa va kassava unidan tayyorlangan mazali tropeyro loviya. Barcha holatlar uchun klassik va mazali retsept.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
500 g - pishirilgan karioquinha loviya
200 g - kubikli pastırma
1 qoshiq - yog'
1 birlik - tug'ralgan o'rta piyoz
4 chinnigullar - sarimsoq chinnigullar
5 dona - tuxum
1 osh qoshiq sarimsoq tuzi
Tug'ralgan yashil shingil (petrushka va chives) ta'mga ko'ra
200 g - kassava uni
200 g - kubikli pastırma
1 qoshiq - yog'
1 birlik - tug'ralgan o'rta piyoz
4 chinnigullar - sarimsoq chinnigullar
5 dona - tuxum
1 osh qoshiq sarimsoq tuzi
Tug'ralgan yashil shingil (petrushka va chives) ta'mga ko'ra
200 g - kassava uni
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Tovada yog'ni qizdiring va tug'ralgan piyozni qovuring.
- Tug'ralgan pastırma qo'shing va tiniq bo'lgunga qadar yaxshilab qovuring.
- Tug'ralgan sarimsoq va sarimsoq tuzini qo'shing, yana bir daqiqa qovuring.
- Tuxum qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring, ular mustahkam bo'lguncha pishiring, lekin buzilmaydi.
- Tayyorlangan karioquinha loviya qo'shing.
- Issiqlikni pasaytiring va mayda maydalangan unni asta-sekin qo'shing, bo'laklar paydo bo'lmasligi va nam bo'lak hosil bo'lmasligi uchun doimo aralashtiriladi.
- Tug'ralgan yashil hid bilan tugating va yaxshilab aralashtiring.
Kuzatishlar
Tropeiro loviyalari Braziliya oshxonasida, ayniqsa Minas Gerais va Goyas mintaqalarida chuqur ildiz otgan, lazzatga to'la mustahkam taomdir. Uning kelib chiqishi tropeyros davriga borib taqaladi, ular uzoq safarlarida to'yimli taomlar tayyorlash uchun quruq, saqlanishi oson ingredientlarni o'zlari bilan olib ketishgan. Bu retsept loviya tuzilishini qovurilgan ingredientlarning siqilishi va farofaning namligi bilan birlashtirgan tasalli taomni qidirayotganlar uchun juda mos keladi.
Bu to‘liq taom bo‘lib, asosiy taom yoki garnitura sifatida xizmat qilish mumkin bo‘lib, o‘zining noyob ta’mi va tuzilmasi bilan barcha ta’mni quvontiradi. Tayyorlanishning soddaligi, mazali yakuniy natija bilan birgalikda tropeyro loviyalarini abadiy klassikaga aylantiradi.
Bu to‘liq taom bo‘lib, asosiy taom yoki garnitura sifatida xizmat qilish mumkin bo‘lib, o‘zining noyob ta’mi va tuzilmasi bilan barcha ta’mni quvontiradi. Tayyorlanishning soddaligi, mazali yakuniy natija bilan birgalikda tropeyro loviyalarini abadiy klassikaga aylantiradi.
Reytinglar va sharhlar