Braziliya retsepti
Palov
Yunon guruch - Braziliya oshxonasining klassikasi bo'lib, pishirilgan guruchning engilligini yangi sabzavotlar, mayiz va pishloqlarning tuzilishi va ta'mi bilan birlashtiradi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
3 stakan guruch
6 stakan suv
Ta'mga tuz
Tatib ko'rish uchun yog'
Tatib ko'rish uchun sariyog '
1 quti mayiz
1 sabzi kichik kubiklarga bo'linadi
1 ta qalampir mayda kubiklarga bo'linadi
1 piyoz kichkina kubiklarga bo'linadi
Tug'ralgan maydanozni ta'mga ko'ra
Ta'mga qarab tug'ralgan yashil piyoz
Tatib ko'rish uchun maydalangan parmesan pishloq
6 stakan suv
Ta'mga tuz
Tatib ko'rish uchun yog'
Tatib ko'rish uchun sariyog '
1 quti mayiz
1 sabzi kichik kubiklarga bo'linadi
1 ta qalampir mayda kubiklarga bo'linadi
1 piyoz kichkina kubiklarga bo'linadi
Tug'ralgan maydanozni ta'mga ko'ra
Ta'mga qarab tug'ralgan yashil piyoz
Tatib ko'rish uchun maydalangan parmesan pishloq
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Suv, tuz va bir tomchi yog'ni skovorodkaga soling va qaynab turgan holga keltiring.
- Suv qaynab ketgach, avval yuvilgan va quritilgan guruchni qo'shing.
- Engil aralashtiramiz
- Yong'inning intensivligini kamaytiring
- Barcha suv singib ketguncha pishiring
- Olovni o'chiring
- Pishirishni tugatish uchun panani bir necha daqiqa yopiq holda saqlang.
- Boshqa skovorodkada sariyog'ni eritib, mayizni qovuring
- Mayizlarni katta idishga o'tkazing
- Tug'ralgan chives, sabzi, qalampir va piyoz qo'shing
- Petrushka va maydalangan parmesan pishloq qo'shing
- Tayyorlangan guruchni idishdagi ingredientlar ustiga qo'ying
- Barcha tarkibiy qismlarni yaxshilab aralashtiring, shunda ular yaxshilab aralashtiriladi
Kuzatishlar
Ushbu amaliy retsept oddiy oq guruchni rang-barang va murakkab taomga aylantiradi, qovurilgan taomlarga hamrohlik qilish yoki asosiy taom sifatida xizmat qilish uchun ideal. Qovurilgan ingredientlarning kombinatsiyasi chidab bo'lmas hid va yoqimli tuzilishni kafolatlaydi.
Reytinglar va sharhlar