Braziliya retsepti
Uyda tayyorlangan loviya retsepti
Mazali an'anaviy braziliyalik loviya tayyorlashni o'rganing, ta'mga boy va taomlaringizga juda mos keladi. Bajarish oson!
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 kg loviya (binafsha turi)
1/2 kg yangi cho'chqa go'shti
1/2 kg dudlangan pepperoni kolbasa
1 ta katta piyoz
1 paket yashil hid
1 dona koriander
1/2 kg kassava uni (o'rta)
Bahian ziravorlarini ta'mga qalampirsiz to'ldiring
Ta'mga tuz
Ta'mga qarab qora qalampir
1/2 kg yangi cho'chqa go'shti
1/2 kg dudlangan pepperoni kolbasa
1 ta katta piyoz
1 paket yashil hid
1 dona koriander
1/2 kg kassava uni (o'rta)
Bahian ziravorlarini ta'mga qalampirsiz to'ldiring
Ta'mga tuz
Ta'mga qarab qora qalampir
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Tarmoqli loviyalarni bosimli pishirgichda bosimga kelgandan keyin taxminan 9 daqiqa davomida yoki yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
- Fasol pishirilayotganda, yangi cho'chqa go'shtini mayda kubiklarga kesib tashlang.
- Piyoz, yashil qalampir va korianderni maydalang.
- Pepperoni sosisni tilim yoki kub shaklida kesib oling.
- Alohida skovorodkada cho'chqa go'shtini oltin rangga qadar qovuring va bir chetga qo'ying.
- Bekonni qovurgan o'sha panada, Kalabriya kolbasasini qovuring va bir chetga qo'ying.
- Katta skovorodkada cho'chqa go'shtini qovurishdan olingan yog'dan ozgina qo'shing.
- Tug'ralgan piyozni shaffof bo'lguncha qovuring.
- Tug'ralgan yashil chilli va koriander qo'shing va yana bir daqiqa qovuring.
- Bahian ziravorlarini, tuz va qora murchni ta'mga qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
- Tayyorlangan loviyalarni to'kib tashlang va ularni qovurilgan ziravorlar bilan panga qo'shing.
- Ziravorlarni loviya ichiga qo'shish uchun muloyimlik bilan aralashtiring.
- Qovurilgan pastırma va qovurilgan Kalabriya kolbasasini loviya bilan panga qo'shing.
- Qattiq va bir hil mustahkamlik olinmaguncha, asta-sekin aralashtirib, kassava unini qo'shing.
- Agar kerak bo'lsa, tuzni tatib ko'ring va sozlang.
- Tarmoqli loviyalarga juda issiq xizmat qiling.
Kuzatishlar
Qora ko'zli no'xat yoki no'xat sifatida ham tanilgan torli loviya Braziliya oshxonasida, ayniqsa shimoli-sharqda ko'p qirrali va juda mashhur tarkibiy qismdir. Ushbu retseptda uy qurilishi va mazali usulda tayyorlangan loviya, cho'chqa go'shti, Kalabriya kolbasa va kassava uni bilan birlashtirilgan, natijada xushbo'y hidga to'la taom paydo bo'ladi. Bu kundalik hayot yoki maxsus holatlar uchun to'liq va tasalli ovqat qidirayotganlar uchun ajoyib variant.
Reytinglar va sharhlar