Braziliya retsepti
Bosimli qozonda kateto guruchi: oson retsept
Bosimli qozonda mazali va sog'lom jigarrang kateto guruchini qanday tayyorlashni o'rganing. Tez, qulay va kundalik ovqatlanish uchun ideal.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 osh qoshiq zaytun moyi
1 dona dafna yaprog'i
2 choy qoshiq suv
1/2 dona o'rtacha piyoz
1 choy qoshiq kateto butun donli guruchi
1 choy qoshiq tuz
1 dona dafna yaprog'i
2 choy qoshiq suv
1/2 dona o'rtacha piyoz
1 choy qoshiq kateto butun donli guruchi
1 choy qoshiq tuz
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Kateto guruchini odatda yirik supermarketlarning sog'lom oziq-ovqat yoki don mahsulotlari bo'limlarida topish mumkin. Agar u yerda bo'lmasa, uni sog'lom oziq-ovqat do'konlarida yoki onlayn chakana savdo do'konlarida qidirib ko'ring. Oddiy oq guruch o'rniga jigarrang guruchdan foydalanish mumkin, lekin ta'mi va tuzilishi biroz farq qiladi. Zaytun yog'i, tuz, piyoz va laver bargi deyarli har qanday oziq-ovqat do'konida mavjud.
Tayyorlash usuli
- Piyozni tozalang va mayda to'rg'ang
- Bosimli qozonni qopqog'isiz o'rtacha olovga qo'ying
- Qozon qiziganda, zaytun yog'ini soling, keyin to'rg'algan piyoz va laver bargini qo'shing
- Tuz bilan ziravorlab, piyoz yumshaguncha qovuring
- Jigarrang kateto guruchini soling va barcha donalar yog'ga aralashib ketishini ta'minlab, taxminan 1 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring
- Qozonga suv quying va aralashtiring
- Bosimli qozonni yoping va baland olovda pishiring
- Qozon sharaqlashni (ovoz chiqarishni) boshlaganda, olovni pasaytiring va yana 15 daqiqa pishiring
- Olovni o'chiring va ochishdan oldin qozondagi butun bug'ning tabiiy ravishda chiqib ketishini kuting
- Vilka yordamida guruch donalarini ajrating
- Kateto guruchini likopchaga soling va darhol torting
Kuzatishlar
Bosimli qozonda kateto guruchi bu tola va ozuqa moddalarining ajoyib manbai bo'lgan ushbu to'liq donni tayyorlashning qulay va tezkor usuli. Ushbu retsept yumshoq va mazali guruch hosil qiladi, bu esa ko'proq sog'liq va qulaylik bilan muvozanatli ovqatlarni tayyorlash uchun idealdir.
Ayniqsa tez tayyorlanadigan tezkor va to'yimli ovqatlanishni istaganlar uchun, bu kateto guruchi barcha ta'mga mos keladigan uy qurilishi va an'anaviy versiyasidir.
Ayniqsa tez tayyorlanadigan tezkor va to'yimli ovqatlanishni istaganlar uchun, bu kateto guruchi barcha ta'mga mos keladigan uy qurilishi va an'anaviy versiyasidir.
Reytinglar va sharhlar