Braziliya retsepti
Sabzavotli guruch (Arroz com legumes)
Braziliya oshxonasining klassik taomi – sabzavotli guruch kundalik taomnomangiz uchun to‘yimli va amaliy variantdir.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 porsiya guruch
1 porsiya to‘g‘ralgan sabzi
1 porsiya no‘xat
1 porsiya to‘g‘ralgan piyoz
Ta’bga ko‘ra zaytun moyi
1 porsiya to‘g‘ralgan sabzi
1 porsiya no‘xat
1 porsiya to‘g‘ralgan piyoz
Ta’bga ko‘ra zaytun moyi
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Barcha masalliqlarni mahalliy oziq-ovqat bozorlari yoki supermarketlarning sabzavot va don mahsulotlari bo‘limidan topish mumkin.
Tayyorlash usuli
- Tayyorgarlikni osonlashtirish uchun barcha masalliqlarni dastgoh ustiga tayyorlab qo‘ying
- Guruch va sabzini qozonga soling
- Masalliqlarni biroz qovuring
- No‘xat va piyozni qo‘shing
- Qozondagi masalliqlarni suv bilan qoplang
- Bosimli qozon qopqog‘ini yoping va pishirish uchun olovga qo‘ying
- Donlar va sabzavotlarning pishish darajasini kuzating
- Olovni o‘chiring va dasturxonga tortishdan oldin taomga bir oz zaytun moyi qo‘shib aralashtiring
Kuzatishlar
Mukammal teksturaga erishish uchun tayyorlash vaqtiga qat'iy amal qiling. Jarayonni tezlashtirish va samarali natijaga erishish uchun bosimli qozondan (skorovarka) foydalanish tavsiya etiladi.
Reytinglar va sharhlar