Braziliya retsepti
Hindiston yong'og'i sutidagi baliq: it baliqlari bilan oson va mazali retsept
Hindiston yong'og'i sutida baliq tayyorlashni o'rganing, bu amaliy, qaymoqli va mazali braziliyalik retsept bo'lib, tez va to'yimli ovqatlar uchun ideal.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 kg it baliqlari, qattiq go'shtli va yumshoq ta'mli baliq
1/2 chashka zaytun moyi yoki o'simlik yog'i
Tuz, qora qalampir, koriander va ta'mga yashil hid
2 ta kichik shisha kokos suti, har biri taxminan 400 ml
2 ta pishgan pomidor, qobig'i tozalangan va urug'langan, tug'ralgan
1 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal, ozgina suvda eritiladi
4 sarimsoq chinnigullar, tug'ralgan yoki ezilgan
1 limon, kiyinish uchun sharbat
1/2 chashka zaytun moyi yoki o'simlik yog'i
Tuz, qora qalampir, koriander va ta'mga yashil hid
2 ta kichik shisha kokos suti, har biri taxminan 400 ml
2 ta pishgan pomidor, qobig'i tozalangan va urug'langan, tug'ralgan
1 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal, ozgina suvda eritiladi
4 sarimsoq chinnigullar, tug'ralgan yoki ezilgan
1 limon, kiyinish uchun sharbat
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Baliqni limon sharbati, sarimsoq, tuz va qalampir bilan seping
- Muzlatgichda 1 soat davomida marinadlash uchun qoldiring
- Tovada zaytun moyini qizdiring va pomidorni yumshoq bo'lguncha qovuring
- Panga kokos sutini qo'shing va uni qizdiring
- Baliqni skovorodkaga joylashtiring va yumshoq bo'lguncha va sous bilan qoplangan bo'lguncha taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.
- Tuz va qalampirni ta'mga qarab sozlang
- Pishirish oxirida koriander, yashil qalampir va eritilgan makkajo'xori kraxmalini qo'shing.
- Yaxshilab aralashtiramiz
- Sosni bir necha daqiqa qalinlashtirib, olovni o'chiring.
Kuzatishlar
Hindiston yong'og'i sutidagi baliq - bu baliqning yumshoqligini kokos sutining ajoyib ta'mi bilan birlashtirgan an'anaviy braziliyalik retsept. Ushbu preparat o'zining amaliyligi va kuchli ta'mi uchun qadrlanadi, bu uni mazali va oson tayyorlanadigan taomni qidirayotganlar uchun ajoyib tanlovdir. Yangi ingredientlar va oddiy pishirishning kombinatsiyasi oq guruch yoki engil yonma-ovqatlar bilan xizmat qilish uchun juda mos keladigan qaymoqli idishga olib keladi.
Reytinglar va sharhlar