สูตรอาหารบราซิล
เค้กเสาวรส (Bolo de maracujá)
เค้กเสาวรสเป็นขนมหวานคลาสสิกที่โดดเด่นด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานของผลไม้ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อเค้กที่นุ่มฟู
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
มาร์การีน 100 กรัม
น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
น้ำเสาวรส 1 แก้ว
น้ำเปล่า 1/3 แก้ว
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
มาร์การีน 100 กรัม
น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
น้ำเสาวรส 1 แก้ว
น้ำเปล่า 1/3 แก้ว
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
ที่พบส่วนผสม
หาซื้อวัตถุดิบได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปในแผนกของสดและเบเกอรี่ หากไม่มีมาร์การีนสามารถใช้เนยจืดเป็นวัตถุดิบแทนได้
วิธีทำ
- เริ่มจากการอุ่นเตาอบเตรียมไว้
- ทาไขมันที่พิมพ์อบขนมตามต้องการ
- ใส่ไข่ มาร์การีน น้ำตาลทราย น้ำเสาวรส น้ำเปล่า และแป้งสาลีลงในเครื่องปั่น
- ปั่นส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
- ใส่ผงฟูลงไปเป็นลำดับสุดท้ายแล้วตะล่อมเบาๆ ให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
- นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
หมายเหตุ
นี่คือสูตรที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับทานคู่กับกาแฟในยามบ่ายหรือเสิร์ฟเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร
คะแนนและความคิดเห็น