מתכון ברזילאי
עוגת פסיפלורה (Bolo de maracujá)
עוגת פסיפלורה היא קלאסיקה המשלבת את הטעם הייחודי והמרענן של הפרי עם מרקם עדין ואוורירי.
0.0 / 5 מתוך 0 דירוגים
רכיבים
4 ביצים
100 גרם מרגרינה
2 כוסות סוכר
1 כוס מיץ פסיפלורה
1/3 כוס מים
3 כוסות קמח חיטה
1 כף אבקת אפייה
100 גרם מרגרינה
2 כוסות סוכר
1 כוס מיץ פסיפלורה
1/3 כוס מים
3 כוסות קמח חיטה
1 כף אבקת אפייה
איפה למצוא רכיבים
ניתן למצוא את המרכיבים בכל סופרמרקט או מכולת מקומית. עבור פסיפלורה, ניתן להשתמש בפרי טרי או במיץ פסיפלורה מרוכז כחלופה.
אופן הכנה
- התחילו בחימום מוקדם של התנור
- שמנו תבנית אפייה לבחירתכם
- הכניסו לבלנדר את הביצים, המרגרינה, הסוכר, מיץ הפסיפלורה, המים וקמח החיטה
- ערבלו היטב עד לקבלת תערובת אחידה
- הוסיפו את אבקת האפייה בסיום וערבבו בעדינות
- צקו את הבלילה לתבנית המשומנת
- הכניסו לתנור לאפייה במשך 40 דקות
הערות
מדובר במתכון מעשי ומהיר להכנה, המתאים באופן מושלם להגשה לצד כוס קפה או כקינוח מרענן.
דירוגים ותגובות