เค้กลายเก่าโฮมเมดง่ายและประหยัด (Bolo de pão velho)

4 ถ้วยชาผสมขนมปังเก่าเป็นลูกบาศก์
3 ไข่
3 ถ้วยชาน้ำตาล
3 ช้อนโต๊ะเนยในอุณหภูมิห้อง
1 ช้อนโต๊ะผงฟู
นมพอประมาณเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน

สามารถหาวัตถุดิบได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายของชำทั่วไปในแถบอาหารเบเกอรี่และวัตถุดิบทำขนม

เค้กลายเก่าเป็นสูตรอาหารไทยที่นิยมในการนำของเหลือใช้มาแปรรูปให้เกิดประโยชน์ โดยใช้อาหารที่เหลือจากวันก่อนมาทำเค้กที่มีรสชาติหวานนุ่มและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เป็นทางเลือกประหยัดและอร่อยสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างในช่วงบ่าย

การทำเค้กลายเก่าไม่ซับซ้อนและไม่ต้องมีทักษะการทำขนมขั้นสูง จึงเป็นที่นิยมในครอบครัว ผลลัพธ์คือเค้กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมอบอวลที่ทุกคนชื่นชอบ