Brasilianskt recept
Passionsfruktkaka (Bolo de maracujá)
Passionsfruktkaka är en klassiker inom det brasilianska köket, känd för den perfekta balansen mellan fruktens intensiva smak och en luftig konsistens.
0.0 / 5 från 0 recensioner
Ingredienser
4 ägg
100 g margarin
2 dl strösocker
1 glas passionsfruktjuice
1/3 glas vatten
3 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
100 g margarin
2 dl strösocker
1 glas passionsfruktjuice
1/3 glas vatten
3 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
Var man hittar ingredienser
Ingredienser hittas i vanliga dagligvarubutiker. För passionsfruktjuice kan ren passionsfruktpuré användas som substitut för en mer koncentrerad smak.
Tillagningsmetod
- Börja med att förvärma ugnen
- Smörj en form efter eget val
- Lägg ägg, margarin, socker, passionsfruktjuice, vatten och vetemjöl i en mixer
- Mixa väl tills du får en homogen smet
- Tillsätt bakpulvret sist och blanda försiktigt
- Häll smeten i den smorda formen
- Grädda i ugnen i 40 minuter
Anmärkningar
Detta är ett praktiskt och snabbt recept, perfekt att avnjuta till en kopp kaffe eller servera som efterrätt.
Betyg och kommentarer