Brazilian Recipe
Bánh Bơ Vàng (Bolo de Maracujá) Dẻo Thơm Chuẩn Vị Brazil
Bánh Bơ Vàng (Bolo de Maracujá) là món bánh kinh điển của ẩm thực Brazil, nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh đặc trưng của trái cây và kết cấu mềm xốp hấp dẫn.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
4 quả trứng
100 g bơ thực vật (margarine)
2 cốc đường
1 cốc nước cốt chanh dây
1/3 cốc nước lọc
3 cốc bột mì
1 muỗng canh bột nở
100 g bơ thực vật (margarine)
2 cốc đường
1 cốc nước cốt chanh dây
1/3 cốc nước lọc
3 cốc bột mì
1 muỗng canh bột nở
Mua nguyên liệu ở đâu
Các nguyên liệu cơ bản như trứng, đường, bột mì, bơ thực vật và bột nở thường có sẵn ở hầu hết các siêu thị và cửa hàng tạp hóa tại Việt Nam. Nước cốt chanh dây có thể tìm mua ở các khu vực bán trái cây hoặc các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh. Nếu khó tìm được chanh dây tươi, bạn có thể sử dụng nước cốt chanh dây đóng hộp hoặc đông lạnh.
Cách chế biến
- Làm nóng lò nướng trước
- Chống dính khuôn làm bánh bạn thích
- Cho trứng, bơ thực vật, đường, nước cốt chanh dây, nước lọc và bột mì vào máy xay sinh tố
- Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất
- Cuối cùng, cho bột nở vào và trộn nhẹ nhàng
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chống dính
- Cho bánh vào lò nướng khoảng 40 phút
Ghi chú
Đây là công thức làm bánh nhanh gọn, lý tưởng để thưởng thức cùng tách cà phê hoặc dùng làm món tráng miệng.
Đánh giá và bình luận