브라질 레시피
패션프루트 케이크
패션프루트의 선명한 향과 폭신한 식감이 어우러지는 케이크로, 커피 곁들이기에도 디저트로 내기에도 좋습니다.
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재료
달걀 4개
마가린 100 g
설탕 2컵
패션프루트 주스 1컵
물 1/3컵
밀가루 3컵
베이킹파우더 1큰술
마가린 100 g
설탕 2컵
패션프루트 주스 1컵
물 1/3컵
밀가루 3컵
베이킹파우더 1큰술
재료 구입처
달걀, 마가린, 설탕, 밀가루, 베이킹파우더는 대형마트와 동네 슈퍼에서 쉽게 구할 수 있습니다. 패션프루트 주스는 수입 식품 코너, 냉장 주스 코너 또는 온라인 식료품몰에서 찾을 수 있으며, 없을 때는 패션프루트 퓌레를 물에 희석한 것을 대체재로 사용할 수 있지만 원래는 주스를 쓰는 것이 가장 알맞습니다.
조리법
- 먼저 오븐을 예열합니다
- 원하는 케이크 틀에 기름을 발라 준비합니다
- 블렌더에 달걀, 마가린, 설탕, 패션프루트 주스, 물, 밀가루를 넣습니다
- 균일한 반죽이 될 때까지 잘 갈아줍니다
- 마지막에 베이킹파우더를 넣고 부드럽게 섞습니다
- 기름칠한 틀에 반죽을 붓습니다
- 오븐에 넣고 40분간 굽습니다
참고 사항
만들기 쉽고 빠른 레시피라 커피와 함께 즐기거나 식사 후 디저트로 내기 좋습니다.
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