Brasiliansk oppskrift
Pasjonsfruktkake
Pasjonsfruktkake er en brasiliansk klassiker, elsket for den perfekte kombinasjonen av den friske, karakteristiske fruktsmaken og en luftig tekstur.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
4 egg
100 g margarin
2 kopper sukker
1 kopp pasjonsfruktjuice
1/3 kopp vann
3 kopper hvetemel
1 ss bakepulver
100 g margarin
2 kopper sukker
1 kopp pasjonsfruktjuice
1/3 kopp vann
3 kopper hvetemel
1 ss bakepulver
Hvor finne ingrediensene
Du finner pasjonsfruktjuice og friske pasjonsfrukter i de fleste dagligvarebutikker, enten i fruktdisken eller i frysedisken.
Tilberedning
- Forvarm stekeovnen
- Smør en kakeform med smør eller olje
- Ha egg, margarin, sukker, pasjonsfruktjuice, vann og hvetemel i en blender
- Kjør blandingen godt til den er jevn og fin
- Tilsett bakepulveret helt til slutt
- Vend det forsiktig inn i røren
- Hell røren over i den smurte kakeformen
- Stek kaken i ovnen i 40 minutter
Notater
Dette er en enkel og rask oppskrift, ideell til kaffen eller som en frisk dessert.
Vurderinger og kommentarer