Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Svenska Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

Brasilianskt recept

Krispiga Söta Jordnötter

Krispiga söta jordnötter är ett traditionellt brasilianskt snacks, älskat för sin smak och enkelhet.

0.0 / 5 från 0 recensioner

60 min förberedelsetid 15 min tillagningstid 12 portioner 1609 visningar
Krispiga Söta Jordnötter

Ingredienser

1 tsk malen kanel
1 tsk bakpulver
7 dl strösocker
1,2 dl starkt bryggkaffe
500 g råa jordnötter med skal
1 msk kakao

Var man hittar ingredienser

Råa jordnötter och basvaror finns i de flesta stora livsmedelsbutiker.

Tillagningsmetod

  1. Blanda socker och starkt bryggkaffe i en kastrull och ställ på medelvärme.
  2. Rör om kontinuerligt tills sockret har löst sig och sockerlagen börjar tjockna.
  3. Tillsätt de råa jordnötterna med skal, kakao, kanel och bakpulver i kastrullen.
  4. Rör om väl så att alla ingredienser blandas i den varma sockerlagen tills blandningen börjar torka och släppa från kastrullens botten.
  5. Ta kastrullen från värmen så snart blandningen har nått en torr konsistens.
  6. Häll ut jordnötsblandningen på en smord bakplåt.
  7. Sätt in i förvärmd ugn på låg temperatur (cirka 120°C) i ungefär 15 minuter.
  8. Rör om i jordnötterna då och då under tiden i ugnen för att förhindra att de fastnar och för att säkerställa att de torkar jämnt.
  9. Ta ut från ugnen och låt svalna helt innan du serverar eller lägger undan dem för förvaring.

Anmärkningar

Detta är klassiska sockerrostade jordnötter med en touch av kakao och kanel som gör dem oemotståndliga.
Hjälp till att hålla detta recept korrekt och användbart. Använd den här kanalen för att rapportera ett fel, föreslå en förbättring, ge beröm eller ställa en fråga om receptet.

Meddela något om detta recept

Använd den här kanalen för att rapportera ett fel, föreslå en förbättring, ge beröm eller ställa en fråga om receptet.

Tillagningsmetod

Steg-för-steg med bilder

Steg 1

Blanda socker och starkt bryggkaffe i en kastrull och ställ på medelvärme.

Blanda socker och starkt bryggkaffe i en kastrull och ställ på medelvärme.
Steg 2

Rör om kontinuerligt tills sockret har löst sig och sockerlagen börjar tjockna.

Rör om kontinuerligt tills sockret har löst sig och sockerlagen börjar tjockna.
Steg 3

Tillsätt de råa jordnötterna med skal, kakao, kanel och bakpulver i kastrullen.

Tillsätt de råa jordnötterna med skal, kakao, kanel och bakpulver i kastrullen.
Steg 4

Rör om väl så att alla ingredienser blandas i den varma sockerlagen tills blandningen börjar torka och släppa från kastrullens botten.

Rör om väl så att alla ingredienser blandas i den varma sockerlagen tills blandningen börjar torka och släppa från kastrullens botten.
Steg 5

Ta kastrullen från värmen så snart blandningen har nått en torr konsistens.

Ta kastrullen från värmen så snart blandningen har nått en torr konsistens.
Steg 6

Häll ut jordnötsblandningen på en smord bakplåt.

Häll ut jordnötsblandningen på en smord bakplåt.
Steg 7

Sätt in i förvärmd ugn på låg temperatur (cirka 120°C) i ungefär 15 minuter.

Sätt in i förvärmd ugn på låg temperatur (cirka 120°C) i ungefär 15 minuter.
Steg 8

Rör om i jordnötterna då och då under tiden i ugnen för att förhindra att de fastnar och för att säkerställa att de torkar jämnt.

Rör om i jordnötterna då och då under tiden i ugnen för att förhindra att de fastnar och för att säkerställa att de torkar jämnt.
Steg 9

Ta ut från ugnen och låt svalna helt innan du serverar eller lägger undan dem för förvaring.

Ta ut från ugnen och låt svalna helt innan du serverar eller lägger undan dem för förvaring.
Slutresultat

Krispiga Söta Jordnötter

Krispiga Söta Jordnötter

Betyg och kommentarer

Dela din upplevelse

Berätta hur receptet blev.

Receptfoto skickat i kommentaren