Brasilianskt recept
Krämig arroz doce (Arroz doce cremoso)
Lär dig att tillaga en krämig, näringsrik och tröstande efterrätt. En klassisk brasiliansk sötsak som är både enkel att svänga ihop och passar perfekt som avslutning på måltiden.
0.0 / 5 från 0 recensioner
Ingredienser
2,4 dl (1 kopp) ris
1,5 liter kallt vatten
1 bit citronskal
1 burk kondenserad mjölk
Kanelpulver för garnering
1,5 liter kallt vatten
1 bit citronskal
1 burk kondenserad mjölk
Kanelpulver för garnering
Var man hittar ingredienser
Ingredienser som ris och kanel hittas i den vanliga speceriavdelningen i dagligvaruhandeln. Kondenserad mjölk finns oftast i hyllan för bakartiklar eller i sektionen för internationella livsmedel.
Tillagningsmetod
- Lägg riset, vattnet och citronskalet i en stor kastrull.
- Koka upp blandningen på spisen.
- Sänk värmen och låt sjuda under lock tills riset är mjukt och nästan allt vatten har kokat in.
- Rör ner den kondenserade mjölken i kastrullen.
- Blanda ingredienserna väl.
- Ta kastrullen från värmen så fort blandningen är enhetlig och krämig.
- Avsluta med att strö över kanelpulver efter smak innan servering.
Anmärkningar
Arroz doce är en traditionell brasiliansk dessert som uppskattas för sin sammetslena konsistens och hemtrevliga smak. Det är ett okomplicerat recept som bygger på basvaror, vilket gör det till ett utmärkt val för den som söker en klassisk efterrätt som uppskattas av både stora och små.
Betyg och kommentarer