Recetë braziliane
Rocambole de carne: pjatë shtëpie e lehtë dhe e shijshme
Mësoni si të përgatisni një rocambole de carne të shijshme me mish të grirë, mbushur me proshutë dhe djathë. Një recetë klasike dhe praktike për vaktet tuaja.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 kg mish i grirë
1 paketë krem qepe (supë qepe e gatshme)
100 g proshutë e prerë në feta
100 g djathë kackavall ose mocarela në feta
1 paketë krem qepe (supë qepe e gatshme)
100 g proshutë e prerë në feta
100 g djathë kackavall ose mocarela në feta
Ku t'i gjeni përbërësit
Mishin e grirë mund ta blini në çdo kasap ose te seksioni i mishit në supermarkete. Kremi i qepës (supë qepe e gatshme pluhur) gjendet zakonisht te raftet e supave të thata në çdo market të madh. Proshuta dhe djathi kackavall apo mocarela janë produkte standarde që i gjeni te sektori i produkteve të freskëta dhe djathrave. Nëse nuk gjeni një lloj specifik, çdo djathë që shkrin mirë është një zëvendësues i përshtatshëm.
Mënyra e përgatitjes
- Në një tas të madh, përziejeni mishin e grirë me kremin e qepës derisa të formohet një masë homogjene
- Shtroni një fletë letër alumini dhe shpërndajeni mishin e grirë mbi të, duke e shtypur për të krijuar një drejtkëndësh me trashësinë që dëshironi
- Vendosni fetat e proshutës dhe të djathit mbi mish, duke lënë një hapësirë të vogël nëpër skaje
- Me kujdes, përdorni letrën e aluminit si ndihmëse për ta mbështjellë mishin në formë roleje
- Mbyllini mirë anët e rolesë që djathi të mos dalë jashtë gjatë pjekjes
- Vendoseni rolenë në një tavë pjekjeje; mund ta pjekni direkt mbi letrën e aluminit nëse preferoni
- Piqeni në furrë të parangrohur derisa mishi të jetë gatuar plotësisht dhe të ketë marrë një ngjyrë të artë në sipërfaqe
Vëzhgime
Rocambole de carne është një pjatë tejet popullore dhe ngushëlluese në kuzhinën braziliane, e njohur për pamjen e saj tërheqëse dhe shijen karakteristike. Zakonisht përgatitet me mish të grirë të erëzuar dhe një mbushje bujare me djathë e proshutë, duke e bërë atë një zgjedhje fantastike për drekat ose darkat me familjen.
Kjo recetë është një version i thjeshtë dhe shtëpiak, ideal për ata që kërkojnë shpejtësi pa sakrifikuar shijen. Me pak përbërës dhe një metodë të drejtpërdrejtë, do të keni një pjatë të shkëlqyer që do t'i lërë të gjithë të kënaqur.
Kjo recetë është një version i thjeshtë dhe shtëpiak, ideal për ata që kërkojnë shpejtësi pa sakrifikuar shijen. Me pak përbërës dhe një metodë të drejtpërdrejtë, do të keni një pjatë të shkëlqyer që do t'i lërë të gjithë të kënaqur.
Vlerësime dhe komente