Brazílsky recept
Rýchly banánový koláč (Torta de banana)
Klasický a praktický banánový koláč, pripravený z vrstiev ovocia a zlatej zapečenej polevy.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
6 až 8 banánov, ošúpaných a nakrájaných pozdĺžne
1 šálka hrozienok bez kôstok
mletá škorica podľa chuti
1 šálka pšeničnej hladkej múky
1 šálka kryštálového cukru
1 čajová lyžička prášku do pečiva
120 g roztopeného margarínu
3 celé vajcia rozšľahané s 1 čajovou lyžičkou cukru
1 šálka hrozienok bez kôstok
mletá škorica podľa chuti
1 šálka pšeničnej hladkej múky
1 šálka kryštálového cukru
1 čajová lyžička prášku do pečiva
120 g roztopeného margarínu
3 celé vajcia rozšľahané s 1 čajovou lyžičkou cukru
Kde nájsť ingrediencie
Všetky suroviny zakúpite v bežných potravinách ako Tesco, Kaufland či Lidl. Banány a hrozienka nájdete v sekcii ovocia a zeleniny, zatiaľ čo múku, cukor a kypriaci prášok v uličke s pekárenskými potrebami. Ako náhradu margarínu možno použiť roztopené maslo pre bohatšiu chuť.
Spôsob prípravy
- Vymastite okrúhlu formu s priemerom 25 cm a hĺbkou 4,5 cm.
- Dno formy vyložte plátkami banánov.
- Na banány rovnomerne rozložte hrozienka.
- Povrch posypte mletou škoricou a odložte bokom.
- V miske zmiešajte pšeničnú múku, cukor a prášok do pečiva.
- Túto suchú zmes rovnomerne nasypte na pripravené ovocie vo forme.
- Celý povrch polejte roztopeným margarínom.
- Navrch rovnomerne vylejte vajcia rozšľahané s cukrom.
- Pečte v rúre vyhriatej na miernu teplotu približne 40 minút.
Postrehy
Tento recept je brazílskou klasikou, ktorá si získa každého svojou jednoduchosťou a upokojujúcou chuťou banánov so škoricou. Je to ideálna voľba ako sladký spoločník k popoludňajšej káve.
Hodnotenia a komentáre