Brazílsky recept
Rýchly čokoládový koláč (Bolo rápido de chocolate)
Tento čokoládový koláč je brazílska klasika, ktorá spája praktickosť s neodolateľnou chuťou, vďaka čomu je ideálny na každú príležitosť.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
4 vajcia
1 šálka mlieka
1 plechovka kondenzovaného mlieka
4 polievkové lyžice cukru
3 polievkové lyžice margarínu
1 1/2 šálky pšeničnej múky
3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
1 polievková lyžica prášku do pečiva
200 g nasekanej čokolády
1 šálka mlieka
1 plechovka kondenzovaného mlieka
4 polievkové lyžice cukru
3 polievkové lyžice margarínu
1 1/2 šálky pšeničnej múky
3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
1 polievková lyžica prášku do pečiva
200 g nasekanej čokolády
Kde nájsť ingrediencie
Všetky suroviny nájdete v bežných potravinách alebo supermarketoch. Ako náhradu za margarín možno použiť maslo.
Spôsob prípravy
- Začnite tým, že si predhrejete rúru na 180 °C.
- Do mixéra vložte vajcia, mlieko, kondenzované mlieko, cukor, margarín, pšeničnú múku, kukuričný škrob a prášok do pečiva a dobre vymixujte, kým nezískate homogénnu zmes.
- Pripravte si formu s priemerom približne 22 cm tak, že ju zľahka vymastíte margarínom.
- Do formy vylejte iba polovicu cesta a rovnomerne naň rozložte nasekanú čokoládu.
- Navrch vylejte zvyšok cesta, aby ste čokoládu úplne pokryli.
- Pečte v rúre približne 40 minút, alebo kým koláč nie je zlatistý a dôkladne prepečený.
- Vyberte z rúry, počkajte, kým koláč trochu vychladne, a opatrne ho vyklopte z formy, aby ste mohli podávať.
Postrehy
Ide o mimoriadne praktický recept, ktorý je ako stvorený pre každého, kto hľadá chutnú sladkosť pripravenú bleskovo v mixéri. Pridanie kondenzovaného mlieka do cesta zabezpečuje špeciálnu textúru a dodatočný nádych sladkosti.
Hodnotenia a komentáre