Resep Khas Brasil
Artichoke Rebus Presto
Cara praktis dan cepat untuk menyiapkan artichoke menggunakan panci presto, menjamin kematangan yang merata dan rasa yang lezat.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
2 buah artichoke
2 sendok makan mentega
2 sendok teh cuka anggur putih
Garam secukupnya
2 sendok makan mentega
2 sendok teh cuka anggur putih
Garam secukupnya
Tempat Menemukan Bahan
Artichoke segar dapat ditemukan di pasar swalayan besar, supermarket bagian sayuran impor, atau toko sayur organik yang menyediakan produk segar berkualitas.
Cara Memasak
- Potong bagian batang artichoke jika masih ada
- Posisikan artichoke secara terbalik di dalam panci presto
- Pastikan kelopak menghadap ke dasar panci
- Tambahkan air hingga artichoke terendam
- Pastikan air tidak melebihi batas maksimum volume panci
- Tutup panci dan masak dengan api besar
- Kecilkan api segera setelah panci mulai berdesis atau mengeluarkan uap
- Masak selama 10 menit di bawah tekanan
- Siapkan saus dengan mencairkan mentega di microwave
- Campurkan mentega cair dengan dua sendok makan air dan cuka
- Tambahkan garam secukupnya dan aduk hingga rata
- Matikan api setelah waktu memasak selesai
- Tunggu tekanan udara di dalam panci habis sepenuhnya sebelum dibuka
- Angkat artichoke dan sajikan bersama saus mentega
Catatan
Artichoke adalah sayuran yang elegan dan lezat. Metode presto mempercepat waktu masak, menjadikannya pilihan hidangan yang mudah untuk sehari-hari. Disajikan dengan saus mentega sederhana untuk menonjolkan rasa alami dari setiap kelopaknya.
Ulasan dan Komentar