Receita brasileira
Paçoca caseira simples
Prepare uma paçoca caseira deliciosa com apenas quatro ingredientes. Uma receita prática que equilibra o sabor do amendoim com uma textura crocante e irresistível.
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Ingredientes
1 pacote de bolachas de maisena (aprox. 200g)
1 lata de leite condensado (395g)
500g de amendoim torrado e sem pele
2 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 lata de leite condensado (395g)
500g de amendoim torrado e sem pele
2 colheres de sopa de achocolatado em pó
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar todos os ingredientes na secção de mercearia de qualquer supermercado. O amendoim torrado sem pele costuma estar disponível na zona dos frutos secos ou aperitivos. Como alternativa, se não encontrar amendoim já torrado, pode comprar amendoim cru e torrá-lo em casa seguindo as instruções da receita.
Modo de preparo
- Toste o amendoim num forno pré-aquecido ou numa frigideira até ficar levemente dourado e aromático, tendo o cuidado de não o queimar para não ganhar um sabor amargo.
- Deixe o amendoim arrefecer completamente após a torra.
- Coloque as bolachas de maisena e o amendoim torrado no robot de cozinha.
- Triture os ingredientes até obter uma farofa fina e homogénea.
- Transfira esta mistura para uma taça larga.
- Adicione o achocolatado em pó e envolva bem os ingredientes secos.
- Incorpore o leite condensado pouco a pouco, amassando com as mãos até obter uma massa consistente e fácil de moldar.
- Espalhe a massa de forma uniforme numa forma pequena e rasa.
- Leve ao frigorífico durante cerca de 30 minutos para que a massa ganhe firmeza.
- Corte a massa em cubos pequenos ou utilize cortantes para dar o formato que desejar à paçoca.
- Sirva e desfrute desta maravilha caseira!
Observações
Esta receita de paçoca é uma versão simplificada e extremamente saborosa do clássico doce brasileiro. Perfeita para quem procura recriar o sabor autêntico do amendoim torrado em casa, esta preparação destaca-se pela facilidade e rapidez. A utilização de bolachas de maisena confere uma textura única à massa, enquanto o achocolatado em pó adiciona uma nota de sabor equilibrada que eleva o resultado final.
Seja para servir num lanche, como miminho doce após as refeições ou para oferecer em ocasiões especiais, esta paçoca é uma opção infalível que agrada a todas as idades. A sua execução descomplicada torna-a acessível a qualquer pessoa, mesmo que não tenha experiência na cozinha. Siga os passos abaixo e desfrute de uma iguaria caseira com um sabor inconfundível.
Seja para servir num lanche, como miminho doce após as refeições ou para oferecer em ocasiões especiais, esta paçoca é uma opção infalível que agrada a todas as idades. A sua execução descomplicada torna-a acessível a qualquer pessoa, mesmo que não tenha experiência na cozinha. Siga os passos abaixo e desfrute de uma iguaria caseira com um sabor inconfundível.
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