Receita brasileira
Pão de ló fofinho no liquidificador
Este pão de ló feito no liquidificador é um clássico irresistível, apreciado pela sua textura leve e delicada, sendo extremamente prático para preparar em casa.
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Ingredientes
6 ovos
1/2 chávena de açúcar
1 chávena de leite condensado
1 colher de café de essência de baunilha
2 chávenas de farinha de trigo com fermento
1/2 chávena de açúcar
1 chávena de leite condensado
1 colher de café de essência de baunilha
2 chávenas de farinha de trigo com fermento
Onde encontrar ingredientes
Os ovos podem ser adquiridos em mercados locais ou bancas de produtos frescos. O açúcar e a farinha de trigo com fermento encontram-se facilmente em qualquer mercearia ou supermercado da região. O leite condensado, sendo um produto comum, está disponível na secção de mercearia doce dos supermercados. A essência de baunilha pode ser encontrada na secção de ingredientes de pastelaria ou lojas de produtos importados.
Modo de preparo
- Coloque os ovos, o açúcar, o leite condensado e a essência de baunilha no copo do liquidificador
- Bata tudo muito bem até obter uma massa homogénea
- Adicione a farinha de trigo aos poucos ao preparado
- Misture com cuidado até que todos os ingredientes estejam bem integrados
- Verta a massa numa forma previamente untada e polvilhada com um pouco de farinha
- Leve ao forno em temperatura média até que o bolo esteja dourado e firme ao toque
Observações
Esta é uma sugestão muito rápida para quem deseja um bolo fofo sem o trabalho de bater claras em castelo. É a base ideal para recheios ou simplesmente para acompanhar um café ao final da tarde.
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