Braziliaans recept
Pão de ló uit de blender
Deze pão de ló (Braziliaanse luchtige cake) uit de blender is een klassieker, gewaardeerd om zijn luchtigheid, delicate smaak en eenvoudige bereiding.
0.0 / 5 van 0 beoordelingen
Ingrediënten
6 eieren
1/2 kop (thee) suiker
1 kop (thee) gecondenseerde melk
1 theelepel vanille-extract
2 koppen (thee) zelfrijzende bloem
1/2 kop (thee) suiker
1 kop (thee) gecondenseerde melk
1 theelepel vanille-extract
2 koppen (thee) zelfrijzende bloem
Waar ingrediënten te vinden
Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar bij de lokale supermarkt. Zelfrijzende bloem vind je in het bakgedeelte, en gecondenseerde melk staat meestal bij de houdbare zuivel of in het internationale schap.
Bereidingswijze
- Doe de eieren de suiker de gecondenseerde melk en het vanille-extract in de blender
- Mix goed tot een homogeen mengsel
- Voeg de bloem beetje bij beetje toe
- Meng voorzichtig tot alle ingrediënten zijn opgenomen
- Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm
- Bak in de oven op middelhoge temperatuur tot de cake goudbruin en stevig is
Opmerkingen
Dit is een praktische versie voor wie een luchtige cake wil zonder handmatig eiwitten te hoeven kloppen. Ideaal bij de koffie of als basis voor taarten met vulling.
Beoordelingen en reacties