Brasilianskt recept
Mjuk sockerkaka (Pão de ló) i mixer
Denna klassiska brasilianska sockerkaka är känd för sin lätta konsistens, delikata smak och enkla tillagning.
0.0 / 5 från 0 recensioner
Ingredienser
6 ägg
1/2 dl socker
1 dl kondenserad mjölk
1 krm vaniljarom
2 dl vetemjöl med bakpulver
1/2 dl socker
1 dl kondenserad mjölk
1 krm vaniljarom
2 dl vetemjöl med bakpulver
Var man hittar ingredienser
Alla ingredienser finns att köpa i vanliga dagligvarubutiker. Kondenserad mjölk hittar du vanligtvis i hyllan för bakartiklar eller i den internationella avdelningen.
Tillagningsmetod
- Lägg ägg, socker, kondenserad mjölk och vaniljarom i en mixer
- Mixa väl tills du får en jämn smet
- Tillsätt vetemjölet lite i taget
- Blanda försiktigt tills alla ingredienser är väl införlivade
- Häll smeten i en form som du tidigare smort och mjölat
- Grädda i ugn på medelvärme tills kakan är gyllene och fast
Anmärkningar
Detta är en praktisk version för dig som vill ha en luftig och fluffig kaka utan att behöva vispa äggvitor för hand. Den är perfekt att servera till kaffet eller som bas för tårtor med fyllning.
Betyg och kommentarer