Receita brasileira
Bolo de iogurte fofo feito no liquidificador (Bolo de iogurte fofinho de liquidificador)
Aprenda a preparar um bolo de iogurte prático e muito fofo. Uma receita clássica, ideal para acompanhar o café da tarde com toda a família.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
3 ovos
200 g de iogurte natural
220 g de óleo vegetal
15 ml de fermento em pó
440 g de açúcar
440 g de farinha de trigo
200 g de iogurte natural
220 g de óleo vegetal
15 ml de fermento em pó
440 g de açúcar
440 g de farinha de trigo
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar todos os ingredientes necessários em supermercados locais, lojas de conveniência ou mercados de bairro, preferencialmente na secção de mercearia e produtos de pastelaria.
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe açúcar cristal para garantir uma cobertura crocante
- Reserve a forma preparada
- No liquidificador, adicione os ovos, o iogurte, o óleo e os 15 ml de fermento em pó
- Bata bem até a mistura ficar homogénea
- Acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre
- Adicione a farinha de trigo gradualmente e bata até obter uma massa lisa e bem misturada
- Deite a massa na assadeira já untada e polvilhada
- Leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, este saia limpo
- Aguarde que o bolo arrefeça completamente antes de desenformar para não partir
Observações
O bolo de iogurte é uma daquelas receitas essenciais que todos devem ter anotadas. Devido ao iogurte natural, a massa torna-se extremamente húmida e macia, o que garante um resultado delicioso. Preparar a massa no liquidificador simplifica imenso a tarefa para quem não quer perder tempo na cozinha. Para dar um toque especial, pode adicionar raspa de limão ou laranja à massa. Lembre-se sempre de peneirar a farinha para deixar o bolo com uma textura mais leve.
Avaliações e comentários