Receita brasileira
Torta de batata com atum fácil e rápida
Receita rápida de torta de batata com atum, perfeita para refeições leves e sofisticadas com ingredientes simples e saborosos.
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Ingredientes
4 batatas grandes, cozidas e amassadas
2 ovos
1/2 colher de sopa de azeite puro (para a massa)
2 colheres de sopa de azeite (para o recheio)
1 dente de alho amassado
1 cebola média picada
2 tomates sem pele e sem sementes, picados
1/2 pimentão picado em tiras finas
1 lata de atum ralado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de orégano
1/2 xícara de água
2 ovos
1/2 colher de sopa de azeite puro (para a massa)
2 colheres de sopa de azeite (para o recheio)
1 dente de alho amassado
1 cebola média picada
2 tomates sem pele e sem sementes, picados
1/2 pimentão picado em tiras finas
1 lata de atum ralado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de orégano
1/2 xícara de água
Onde encontrar ingredientes
Para preparar esta torta de batata com atum, utilize batatas grandes disponíveis na seção de hortifruti, ovos na geladeira, azeite na seção de óleos, alho, cebolas, tomates, pimentões e atum na lata na área de conservas e hortifruti, sal, pimenta do reino e orégano na loja de temperos. A água pode ser retirada da torneira.
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture as batatas amassadas, ovos e o azeite reserva. Reserve.
- Refogue o alho no azeite, em fogo médio, até dourar.
- Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
- Junte o tomate e o pimentão, tempere com sal, pimenta e orégano, e cozinhe por 5 minutos.
- Acrescente a água e cozinhe por mais 5 minutos até os legumes amaciarem.
- Misture o atum ao refogado e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre.
- Despeje o recheio sobre a massa de batata em um refratário.
- Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
- Sirva quente, acompanhada de arroz ou salada.
Observações
Esta receita de torta de batata com atum oferece uma solução saborosa e prática, perfeita para quem deseja preparar um prato delicioso sem complicações. A base cremosa de batata harmoniza-se com o recheio vibrante formado por atum, tomate, cebola e pimentão, resultando em uma combinação equilibrada e bastante apreciada em diversas ocasiões.
Ideal para um almoço ágil, um jantar leve ou até mesmo como petisco em encontros, esta torta destaca-se pela sua facilidade de preparo e pelo sabor irresistível. O uso de ingredientes frescos garante um resultado caseiro e cheio de sabor.
Ideal para um almoço ágil, um jantar leve ou até mesmo como petisco em encontros, esta torta destaca-se pela sua facilidade de preparo e pelo sabor irresistível. O uso de ingredientes frescos garante um resultado caseiro e cheio de sabor.
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