Receita brasileira
Tarte bauru de liquidificador (Torta bauru)
Tarte bauru, clássica da culinária brasileira, com massa prática de liquidificador e recheio generoso para agradar toda a mesa.
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Ingredientes
4 ovos inteiros
1 chávena de leite
1 chávena de óleo
1 chávena de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Sal a gosto
150 g de muçarela picada
150 g de fiambre picado
3 tomates picados
1 cebola picada
1/3 de chávena de queijo ralado
Orégãos a gosto
1 chávena de leite
1 chávena de óleo
1 chávena de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Sal a gosto
150 g de muçarela picada
150 g de fiambre picado
3 tomates picados
1 cebola picada
1/3 de chávena de queijo ralado
Orégãos a gosto
Onde encontrar ingredientes
Ovos, leite, óleo, farinha, fermento, queijo ralado, orégãos e sal podem ser encontrados em supermercados e mercearias. Muçarela, fiambre, tomate e cebola costumam estar disponíveis em supermercados, charcutarias, mercados e feiras. Caso não encontre muçarela, use um queijo que derreta bem como substituto, mantendo a muçarela como ideal.
Modo de preparo
- Coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal no liquidificador
- Bata tudo até obter uma massa homogénea e bem líquida
- Unte uma assadeira com manteiga
- Deite metade da massa preparada no fundo da forma
- Espalhe o recheio de muçarela, fiambre, tomate e cebola sobre a massa
- Cubra com o restante da massa
- Finalize polvilhando o queijo ralado e os orégãos por cima
- Leve ao forno preaquecido
- Deixe assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar
Observações
Esta receita é perfeita para um lanche rápido ou um jantar prático. O resultado é uma tarte fofa e muito saborosa, feita com ingredientes simples que provavelmente já tem na despensa.
Avaliações e comentários