Receita brasileira
Empadão simples
Aprenda a fazer um empadão prático, com massa de liquidificador ligeira e um recheio ao seu gosto, ideal para uma refeição reconfortante.
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Ingredientes
2 ovos
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de leite
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de sal
1/2 copo de azeite de oliva
1/2 copo de óleo vegetal
Recheio a gosto (carne moída, atum, sardinha, frango, camarão, etc.)
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de leite
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de sal
1/2 copo de azeite de oliva
1/2 copo de óleo vegetal
Recheio a gosto (carne moída, atum, sardinha, frango, camarão, etc.)
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar todos estes ingredientes básicos nos supermercados e minimercados locais. Para o recheio, visite a secção de talho para carne ou a área de conservas para atum e sardinhas.
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogénea e sem cheiro de ovo.
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Despeje metade da massa na forma preparada.
- Adicione o recheio da sua preferência sobre a massa.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe cozer até dourar e a massa estar firme. O tempo de cozedura pode variar dependendo do forno e do tamanho da forma.
Observações
O empadão é um clássico da culinária brasileira, muito apreciado pela sua versatilidade e sabor acolhedor. Esta versão simples é a escolha ideal para quem procura uma refeição prática, podendo ser adaptada com uma variedade de recheios segundo a sua preferência.
A massa, preparada de forma expedita no liquidificador, apresenta-se leve e aerada, criando um contraste delicioso com o recheio escolhido. É uma excelente sugestão para almoços em família, jantares céleres ou até para um lanche mais substancial.
A massa, preparada de forma expedita no liquidificador, apresenta-se leve e aerada, criando um contraste delicioso com o recheio escolhido. É uma excelente sugestão para almoços em família, jantares céleres ou até para um lanche mais substancial.
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