Resep Khas Brasil
Pie Kentang Isi Tuna yang Praktis dan Lezat
Hidangan pie kentang rumahan dengan isian tuna dan sayuran yang menggugah selera. Cocok untuk makan siang ringan atau makan malam spesial.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
4 buah kentang ukuran besar, rebus dan haluskan
2 butir telur
1/2 sendok makan minyak zaitun (untuk adonan)
2 sendok makan minyak zaitun (untuk isian)
1 siung bawang putih, haluskan
1 buah bawang bombai ukuran sedang, cincang
2 buah tomat, kupas kulit dan buang biji, cincang
1/2 buah paprika, iris tipis
1 kaleng tuna serpih (tuna riced)
1 sejumput garam
1 sejumput merica bubuk
1 sejumput oregano
1/2 cangkir air
2 butir telur
1/2 sendok makan minyak zaitun (untuk adonan)
2 sendok makan minyak zaitun (untuk isian)
1 siung bawang putih, haluskan
1 buah bawang bombai ukuran sedang, cincang
2 buah tomat, kupas kulit dan buang biji, cincang
1/2 buah paprika, iris tipis
1 kaleng tuna serpih (tuna riced)
1 sejumput garam
1 sejumput merica bubuk
1 sejumput oregano
1/2 cangkir air
Tempat Menemukan Bahan
Semua bahan seperti kentang, telur, tuna kaleng, dan sayuran segar dapat ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket lokal di Indonesia.
Cara Memasak
- Di dalam wadah, campurkan kentang yang sudah dihaluskan, telur, dan 1/2 sendok makan minyak zaitun, lalu sisihkan.
- Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan dan tumis bawang putih halus.
- Masukkan bawang bombai cincang dan tumis hingga layu atau transparan.
- Tambahkan tomat cincang dan irisan paprika, lalu beri garam, merica, dan oregano.
- Tuangkan 1/2 cangkir air dan masak selama sekitar 5 menit hingga sayuran melunak.
- Masukkan tuna kaleng ke dalam wajan dan masak selama 3 menit lagi sambil diaduk rata hingga bumbu meresap.
- Tuangkan tumisan tuna ke atas adonan kentang di dalam wadah tahan panas.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama kurang lebih 15 menit atau hingga bagian atasnya sedikit kecokelatan.
- Sajikan pie selagi hangat, nikmati dengan nasi putih atau sebagai hidangan pendamping.
Catatan
Resep pie kentang isi tuna ini merupakan pilihan yang praktis dan menenangkan, cocok bagi Anda yang menginginkan hidangan lezat tanpa ribet. Tekstur kentang yang lembut berpadu sempurna dengan isian tuna, tomat, bawang bombai, dan paprika, menciptakan hidangan seimbang yang disukai banyak orang.
Sangat ideal untuk makan siang cepat, makan malam ringan, atau bahkan camilan saat berkumpul. Pie ini menonjol karena kemudahan pembuatannya dengan hasil akhir yang memuaskan. Penggunaan bahan-bahan segar memastikan rasa yang otentik dan ala rumahan.
Sangat ideal untuk makan siang cepat, makan malam ringan, atau bahkan camilan saat berkumpul. Pie ini menonjol karena kemudahan pembuatannya dengan hasil akhir yang memuaskan. Penggunaan bahan-bahan segar memastikan rasa yang otentik dan ala rumahan.
Ulasan dan Komentar