Receita brasileira
Arroz doce
O arroz doce é um clássico reconfortante da culinária brasileira, muito apreciado pela sua textura aveludada e pela simplicidade da sua confeção.
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Ingredientes
1 chávena de arroz
2 chávenas de água
1 lata de leite condensado
Canela em pó a gosto
2 chávenas de água
1 lata de leite condensado
Canela em pó a gosto
Onde encontrar ingredientes
Os ingredientes podem ser encontrados nos mercados locais e supermercados da zona, especificamente nas secções de mercearia e produtos de pastelaria. O leite condensado é essencial para a textura final, não existindo um substituto direto para a consistência desejada nesta receita.
Modo de preparo
- Coloque o arroz e a água fria numa panela grande
- Leve ao lume forte até começar a ferver
- Reduza a intensidade do lume e coza até que o arroz esteja tenro
- Adicione o leite condensado e envolva bem até ficar homogéneo
- Retire a panela do lume
- Transfira a mistura para taças individuais ou para uma travessa
- Finalize polvilhando com canela em pó antes de servir
Observações
Esta é uma receita bastante versátil que pode ser preparada tanto no fogão como no micro-ondas. O resultado é sempre um doce cremoso e irresistível, ideal para servir em qualquer ocasião especial ou para um lanche reconfortante.
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