Brezilya tarifi
Brezilya Usulü Sütlü Pirinç Tatlısı
Arroz Doce, Brezilya mutfağının en sevilen, içinizi ısıtacak kadar yumuşak ve hazırlaması oldukça pratik geleneksel bir tatlısıdır.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 kutu yoğunlaştırılmış süt
İsteğe bağlı toz tarçın
2 su bardağı su
1 kutu yoğunlaştırılmış süt
İsteğe bağlı toz tarçın
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Pirinç ve toz tarçın her yerel markette kolayca bulunur. Yoğunlaştırılmış süt (süt reçeli değil, şekersiz veya şekerli yoğunlaştırılmış süt olarak bilinir) ise büyük zincir marketlerin 'ithal ürünler' veya 'pasta malzemeleri' reyonlarında veya büyük hipermarketlerin online satış bölümlerinde 'condensed milk' adıyla bulunabilir.
Hazırlanışı
- Pirinç ve soğuk suyu geniş bir tencereye alın
- Ocağın altını açıp su kaynamaya başlayana kadar bekleyin
- Ocağı kısın ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin
- Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve kıvam alana kadar iyice karıştırın
- Tencereyi ocaktan alın
- Tatlıyı servis kaselerine veya bir borcama paylaştırın
- Üzerine toz tarçın serperek servis yapın
Notlar
Bu tarif, ocakta veya mikrodalgada kolayca hazırlanabilen, her seferinde tam kıvamında ve ipeksi bir sonuç veren, hem hafif hem de oldukça lezzetli bir klasiktir.
Değerlendirmeler ve yorumlar