Brasiliansk opskrift
Cremet Arroz Doce – Klassisk Brasiliansk Risengrød
Arroz Doce er en elsket brasiliansk klassiker, kendt for sin utrolige cremethed og sin varme, trøstende smag.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
1 cup ris
2 cups vand
1 dåse kondenseret mælk
Stødt kanel efter smag
2 cups vand
1 dåse kondenseret mælk
Stødt kanel efter smag
Hvor kan ingredienser findes
Ris: Brug almindelige grødris eller langkornede ris, der kan findes i alle dagligvarebutikker. Kondenseret mælk: Findes i dåse (ofte mærket 'kondenseret mælk' eller 'sødet kondenseret mælk') i bageafdelingen eller på hylden med asiatiske/internationale varer i større supermarkeder. Stødt kanel: Et standardkrydderi, der findes i enhver dagligvarebutik.
Tilberedningsvejledning
- Kom ris og koldt vand i en stor gryde
- Bring blandingen i kog ved høj varme
- Skru ned for varmen og lad risene simre, indtil de er møre
- Tilsæt den kondenserede mælk og rør grundigt, til massen er ensartet og cremet
- Tag gryden af varmen
- Fordel desserten i portionsskåle eller et serveringsfad
- Drys gavmildt med stødt kanel lige før servering
Bemærkninger
Denne alsidige dessert kan tilberedes enten på komfuret eller i en mikrobølgeovn. Resultatet er altid en fløjlsblød og lækker risdessert, som er perfekt til enhver lejlighed, uanset om du vil forkæle familien eller søger lidt hjemlig hygge.
Vurderinger og kommentarer