Receta brasileña
Arroz con leche cremoso
El arroz con leche es un postre clásico que destaca por su textura reconfortante y su dulzor irresistible. Es una receta tradicional muy valorada por su sencillez y su capacidad para calentar el alma.
0.0 / 5 de 0 valoraciones
Ingredientes
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1 lata de leche condensada
Canela en polvo al gusto
2 tazas de agua
1 lata de leche condensada
Canela en polvo al gusto
Dónde encontrar ingredientes
Encontrarás el arroz de grano corto o redondo en cualquier supermercado, usualmente en la sección de legumbres y cereales. La leche condensada está disponible en el pasillo de repostería o lácteos junto a la leche evaporada. La canela en polvo se encuentra fácilmente en la sección de especias y condimentos. Si vives fuera de Latinoamérica o Brasil, puedes encontrar estos ingredientes en tiendas de productos latinos o en la sección de comida internacional de los supermercados grandes.
Modo de preparación
- Pon el arroz y el agua fría en una cacerola grande
- Lleva al fuego alto hasta que empiece a hervir
- Baja el fuego y cocina hasta que el arroz esté tierno
- Añade la leche condensada y mezcla bien hasta que esté todo integrado
- Retira la cacerola del fuego
- Reparte la preparación en cuencos individuales o en una fuente
- Finaliza espolvoreando la canela en polvo por encima antes de servir
Observaciones
Esta es una receta muy versátil que se puede preparar cómodamente tanto al fuego como en el microondas. El resultado es siempre un postre sumamente cremoso, ideal para disfrutar en cualquier momento que busques un bocado dulce y casero.
Valoraciones y comentarios