ਪਿਕਾਨਿਆ ਨੋ ਆਲਹੋ (ਲਸਣ ਵਾਲੀ ਪਿਕਾਨਿਆ)

1 ਪਿਕਾਨਿਆ ਦਾ ਟੁਕੜਾ (ਲਗਭਗ 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ)
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਮੋਟਾ ਨਮਕ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ

ਪਿਕਾਨਿਆ: ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਕਾਊਂਟਰਾਂ, ਬੁੱਚਰ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਜਾਂ ਖਾਸ ਮੀਟ ਸ਼ਾਪਾਂ 'ਤੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ 'ਟੌਪ ਸਿਰਲੋਇਨ' ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੋਟਾ ਨਮਕ: ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ।
ਲਸਣ: ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀਆਂ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।

ਪਿਕਾਨਿਆ ਨੋ ਆਲਹੋ (ਲਸਣ ਵਾਲੀ ਪਿਕਾਨਿਆ) ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੀ ਰਸਦਾਰਤਾ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਪਿਕਾਨਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਟੁਕੜਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨਰਮ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਝੰਜਟ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।